Alergjenet në Menynë QR: Udhëzues i Plotë për Restorante
Etiketimi i alergjene është kërkesë ligjore në BE. Ja si ta bëni menynë tuaj digjitale të pajtueshme.
Detyrimi Ligjor për Alergjenet
Rregullorja e BE 1169/2011 kërkon deklarimin e 14 alergjene kryesore për çdo pjatë — vlen edhe për menytë digjitale. Mospërputhja sjell gjoba dhe rrezik për mysafirët.
14 Alergjenet Kryesore
- Gluten (grurë, thekër, elb)
- Krustacë (karkaleca, gaforre)
- Vezë, peshk, kikiriku, sojë
- Qumësht dhe produkte bulmetore
- Arra, selino, mustardë, susam
- Dioksid squfuri, lupin, molusqe
Pse Menyja Digjitale është më Mirë
Menyja e shtypur është e ngrirë në kohë. Me doXmenu, alergjenet përditësohen në kohë reale — ndryshoni recetën dhe informacioni ndryshon menjëherë për të gjithë mysafirët.
