Sajgija

Gostivar, North Macedonia

Sajgija е ресторан со скара во Гостивар. Менито нуди појадок, Традиционални јадења (сезонски) како Чварки, Сарма и Посна сарма, салати, ладни и топли предјадења со Мала даска (за 2 лица) и Голема даска (за 4 лица) и Специјалитети на скара како Сајгиски мерак, Гурмански специјалитет „Сајгија“ и Караѓорѓева. Скарата е поделена на Свинско на скара (Девојачка плескавица, Бела вешалица), Телешко на скара (Шарска плескавица, Кебап) и Пилешко на скара (Полнет пилешки стек), има и Вруточка пастрмка и пици, а од пијалоците Македонско кафе, пиво Скопско, Кумова жолта (Тиквеш), узо Пломари и вина од Тиквеш и Бовин. Целото мени со цени е на doXmenu, дигиталната платформа за QR мени.

Sajgija is a grill restaurant in Gostivar, North Macedonia. The menu offers Breakfast, Traditional dishes (seasonal) such as Pork cracklings and Fasting sarma, salads, cold and hot appetizers with a Small board (for 2) and Large board (for 4), and Grill specialties like Sajgija delight, Gourmet specialty "Sajgija" and Karađorđe's schnitzel. The grill is split into Pork grill (Maiden patty, Wiener schnitzel), Veal grill (Beef patty, Kebab) and Chicken grill (Stuffed chicken steak), with Vrutok trout and pizza too, and drinks include Macedonian coffee, Skopsko beer, Kumova yellow (Tikveš) rakija, Plomari ouzo and Tikveš and Bovin wines. The full menu with prices is on doXmenu, the digital QR menu platform.

The full menu of Sajgija with prices is below. Diners open the interactive digital menu at https://www.doxmenu.com/sajgija.

Храна

Појадок

Варено јајце 40 ден.
Јајце на око 50 ден.
Кајгана (со 3 јајца) 150 ден.
Пиперки со јајца 200 ден.
Пилешка чорба 140 ден.
Телешка чорба 150 ден.
Качамак 190 ден.
Омлет со сирење 200 ден.
Омлет со кашкавал 200 ден.
Омлет со шунка 180 ден.
Омлет со сланина 210 ден.
Омлет со печурки 190 ден.
Омлет мешан 210 ден.

Традиционални јадења (сезонски)

Чварки 250 ден.
Сарма (парче) 80 ден.
Посна сарма (парче) 70 ден.
Подварок 240 ден.
Тавче гравче 220 ден.
Макало 160 ден.
праз и суви црвени пиперки
Пинџур 180 ден.
Ајвар 200 ден.
Пифтија 250 ден.
Бабина Чорба 180 ден.
Суви црвени пиперки со јајца 220 ден.
Суви црвени пиперки со урда и јајца 240 ден.
Суви пиперки со сланина и јајца 260 ден.
Туршија 120 ден.
Пиперка со урда/кајмак 180 ден.
Кисела зелка 140 ден.
Домашна сланина на скара 100гр. 180 ден.

Салати

Мешана салата 140 ден.
бела и црвена зелка или цвекло, морков, домати и краставици
Шопска салата 160 ден.
домати, краставици и сирење
Грчка салата 180 ден.
домати, краставици, кромид, сирење и маслинки
Цезар салата 250 ден.
марула, домати, краставици, кубети, сецкано пилешко месо, сос, варено јајце и кашкавал
Чобанска салата 210 ден.
пиперки, домати, краставици, кромид и дробено овчо сирење
Туна салата 210 ден.
марула, краставици, туна, лимон и маслинки
Македонска салата 160 ден.
домат, кромид и печени пиперки
Српска салата 160 ден.
домати, краставици, кромид и печени пиперки
Сајгија салата 190 ден.
марула, краставици, сусам, печурки, сирење и сос
Компир салата 120 ден.
Таратур 140 ден.
Грав салата 150 ден.
грав, домати, печени пиперки и лук
Салата од тиквици на скара 110 ден.

Ладни предјадења

Мала даска (за 2 лица) 540 ден.
домат, пиперки, краставици, овчи кашкавал, овчо сирење и маслинки
Голема даска (за 4 лица) 1070 ден.
домат, пиперки, краставици, овчи кашкавал, овчо сирење и маслинки
Ордевер (свински) 130гр. 160 ден.
Ордевер (телешки) 130гр. 220 ден.
Сирење (кравјо) 100гр. 100 ден.
Сирење (овчо) 100гр. 150 ден.
Биено сирење 100 гр. 140 ден.
Кашкавал (кравји) 100гр. 110 ден.
Кашкавал (овчи) 100гр. 180 ден.
Летна манџа 210 ден.
Сланина 100гр. 180 ден.
Телешко суво месо 100 гр. 250 ден.

Топли предјадења

Мала даска (за 2 лица) 420 ден.
похован кашкавал, пирошка, поховани тиквици, похован кромид и поховани зденки
Голема даска (за 4 лица) 980 ден.
похован кашкавал, пирошка, поховани тиквици, похован кромид, поховани зденки и печурки на скара
Сирење на скара (кравјо) 100 гр. 120 ден.
Сирење на скара (овчо) 100 гр. 170 ден.
Роловано сирење (кравјо) 100гр. 150 ден.
Поховано сирење (кравјо) 100 гр. 140 ден.
Биено сирење на скара 100 гр. 160 ден.
Роловано биено сирење 100 гр. 190 ден.
Похован кашкавал 100гр. 160 ден.
Поховани зденки (6 парчиња) 160 ден.
Похован кромид 160 ден.
Поховани тиквици 160 ден.
Похована пиперка со урда 180 ден.
Печурки на скара 250гр. 160 ден.
Мала пирошка 80 ден.
Зеленчук на скара 180 ден.
домат, тиквици, брокула, пиперки, морков и лук

Специјалитети на скара

Сајгиски мерак 450 гр. 400 ден.
поховано пилешко полнето со кашкавал и сирење, прелиено со тартар сос
Гурмански специјалитет „Сајгија“ 450 гр. 400 ден.
похована вешалица полнета со шунка, кашкавал, сирење и мајонез сос со печурки и сланина
Караѓорѓева 450 гр. 400 ден.
похована вешалица полнета со врат, кашкавал, печурки и кајмак
Полнета плескавица „Сајгија“ 400 гр. 400 ден.
мелено месо,кашкавал, печурки, сланина и кајмак

Свинско на скара

Девојачка плескавица 300гр. 320 ден.
Бечка шницла 250 гр. 260 ден.
Бела вешалица 250гр. 240 ден.
Ролована вешалица 300 гр. 280 ден.
Полнета вешалица 400 гр. 350 ден.
Свинско ребро во фурна 250 гр. 320 ден.
Свежо ребро 1кг. 1200 ден.
Свински увијач 300 гр. 290 ден.
Селско месо 1 кг. 1200 ден.
Тава со свинско 1 кг. 1200 ден.
Домашен колбас 1 кг. 950 ден.
Кременадла 1 кг. 1040 ден.
Ражниќ 250 гр. 250 ден.
Плетенка 350 гр. 350 ден.

Телешко на скара

Плескавица 200 гр. 180 ден.
Кебап (парче) 30 гр. 30 ден.
Шарска плескавица 250 гр. 220 ден.
Мускул на скара 1 кг. 1900 ден.
Тава со мускул 1 кг. 1900 ден.
Телешко печење 1 кг. 2700 ден.
Телешко ребро во фурна 1 кг. 2600 ден.

Пилешко на скара

Девојачка пилешка плескавица 300 гр. 270 ден.
Пилешки стек 250 гр. 190 ден.
Пилешки стек со сос 300 гр. 230 ден.
Пилешко со кари сос
Полнет пилешки стек 400 гр. 300 ден.
Полнет пилешки стек со сос 450 гр. 340 ден.
Пилешки увијач 300 гр. 240 ден.
Пилешки прсти 300 гр. 240 ден.
Похован стек 300 гр. 240 ден.
Батак 700 ден.
1 кг.

Риби

Вруточка пастрмка 1 кг 900 ден.
Ослиќ 1 кг. 800 ден.

Пици

Маргарита 230 ден.
доматен сос, сусам и кашкавал
Маргарита со кулен 270 ден.
доматен сос, сусам, кулен и кашкавал
Капричиоза 270 ден.
шунка, печурки, кашкавал и доматен сос
Капричиоза со туна 310 ден.
шунка, печурки, кашкавал, туна и доматен сос
Капричиоза со телешко месо 310 ден.
телешко, печурки, кашкавал и доматен сос

Додатоци

Леб 30 ден.
Печено лепче 40 ден.
Нафора 60 ден.
Печен леб со кајмак 150 ден.
Помфрит 120 ден.
Помфрит со сирење 140 ден.
Пиперка лута/блага (парче) 30 ден.
Сува пиперка 40 ден.
Маслинки 150 гр. 120 ден.
Кајмак (топка) 100 ден.
Павлака (топка) 40 ден.
Урнебес (топка) 40 ден.
Кисело млеко 50 ден.
Сос 80 ден.
холандерс, пепер, лут, тартар или бел сос
Мајонез 40 ден.
Кромид 40 ден.
Пекарски компир 120 ден.
Туна 120 ден.
Шлаг 30 ден.
Мед 60 ден.

Десерти

Палачинка со крем (парче) 100 ден.
Палачинка со крем и плазма (парче) 120 ден.
Палачинка со крем и банана (парче) 120 ден.
Палачинка со крем, плазма и банана (парче) 140 ден.
Палачинка со мед и ореви (парче) 150 ден.
Сладолед (топка) 60 ден.

Апетисани

Бадем 100 гр. 160 ден.
Лешник 100 гр. 240 ден.

Пијалоци

Кафе и чај

Македонско кафе 50 ден.
Еспресо 50 ден.
Макијато (мало) 60 ден.
Макијато (големо) 70 ден.
Капучино (мало) 60 ден.
Капучино (големо) 70 ден.
Капучино со шлаг (мало) 80 ден.
Капучино со шлаг (големо) 90 ден.
Нескафе 100 ден.
Чај 50 ден.
Чај со мед 70 ден.
Чај со рум 110 ден.
Американо 80ден.

Вода негазирана

Пелистерка 0.25 60 ден.
Пелистерка 0.7 100 ден.
Роса 0.33 60 ден.
Роса 0.75 100 ден.

Вода газирана

Пелистерка 0.25 60 ден.
Пелистерка 0.7 100 ден.
Роса 0.33 60 ден.
Роса 0.75 100 ден.

Безалкохолни пијалоци

Coca Cola 0.25 80 ден.
Coca-Cola Zero 0.25 80 ден.
Coca Cola 1.25 200 ден.
Fanta 0.25 80 ден.
Orange/Shokata
Schweppes 0.25 80 ден.
Zero/Tangerine/Pink grapefruit
Schweppes 1л 200 ден.
Sprite 0.25 80 ден.
Tonic 0.25 80 ден.
Сок од јаболко, праска, боровница 100 ден.
Сок од портокал 110 ден.
Cedevita 60 ден.
Лимон / Портокал
Леден чај 0.25 100 ден.
Red Bull 250 ден.
Лимонада 100 ден.

Пиво

Скопско 0.33 100 ден.
Скопско 0.5 100 ден.
Скопско смут 0.5 100 ден.
Скопско радлер 0.33 100 ден.
Хајнекен 0.25 110 ден.
Хајнекен (безалкохолно) 0.33 130 ден.
Амстел 0.33 110 ден.
Златен Даб 0.5 100 ден.
Калсберг 0.33 160 ден.

Ракија

Кумова жолта (Тиквеш) 0.04 80 ден.
Кумова жолта (Тиквеш) 0.2 420 ден.
Кумова бела (Тиквеш) 0.04 80 ден.
40% / 50%
Лозова жолта (Бовин) 0.04 100 ден.
Свети Трифун 0.04 140 ден.
Ракија 0.04 60 ден.
Греана ракија 0.04 80 ден.
Мастика 0.04 90 ден.
Сливова 0.04 110 ден.
Ракија од дуња 0.04 110 ден.
Ракија од круша 0.04 110 ден.
Јени ракија 0.04 150 ден.

Узо

Пилавас 0.04 60 ден.
Пломари 0.04 80 ден.
Пломари 0.2 440 ден.

Вотка

Вигор 0.04 60 ден.
Смирноф 0.04 90 ден.
Абсолут 0.04 140 ден.
Вигор со швепс 80 ден.
Смирноф со швепс 110 ден.

Виски

Балантајн 0.04 150 ден.
Џејмисон 0.04 180 ден.
Џони Вокер 0.04 160 ден.
Џони Вокер блек 0.04 350 ден.
Џек Даниелс 0.04 220 ден.
Чивас 0.04 290 ден.

Други алкохолни пијалоци

Коњак 0.04 80 ден.
Пелинковац 0.04 80 ден.
Џин 0.04 70 ден.
Џин ( Old Tower) 0.04 80 ден.
Pink/Blue
Шток 0.04 100 ден.
Јегермајстер 0.04 130 ден.
Мартини бело 0.08 170 ден.
Текила 0.04 70 ден.
Вињак 0.04 70 ден.

Бело вино – Тиквеш

Александрија 0.7 680 ден.
Александрија куве 0.7 1100 ден.
Александрија 0.2 200 ден.
Траминец 0.7 680 ден.
Траминец 0.2 200 ден.
Темјаника 0.7 680 ден.
Темјаника 0.2 200 ден.
Луда Мара Шардоне 0.7 1150 ден.
Луда Мара Темјаника 0.7 1150 ден.
Луда Мара Куве 0.7 1050 ден.
Смедеревка 1л 350 ден.
Смедеревка 0.5 220 ден.
Смедеревка бокал 0.25 100 ден.
Намештај 130 ден.
Смедеревка 0.25 + Газирана вода 0.25
Бунарче 1л 260 ден.
Бунарче 2л 520 ден.

Бело вино – Бовин

Мускат Темјаника 0.7 1300 ден.
Траминец 0.7 1300 ден.
Совињон 0.7 1300 ден.
Шардоне 0.7 1300 ден.

Црвено вино – Тиквеш

Александрија 0.7 680 ден.
Александрија куве 0.7 1100 ден.
Александрија 0.2 200 ден.
Т’га за југ 0.7 680 ден.
Т’га за југ 0.2 200 ден.
Витач 1л 350 ден.
Витач бокал 0.25 220 ден.
Намештај 140 ден.
Црвено вино 0.25 + кока кола 0.25
Греано вино 0.25 л. 110 ден.
Вино 1л. 380 ден.

Црвено вино – Бовин

Александар 0.7 1300 ден.
Дисан 0.7 2100 ден.
Император 0.7 2900 ден.

Розе вино – Тиквеш

Александрија 0.7 680 ден.
Александрија 0.2 200 ден.
Розе 1л 350 ден.
Розе 0.7 680 ден.
Розе 0.5 220 ден.

Menu (English)

Food

Breakfast

Boiled egg 40 ден.
Fried egg 50 ден.
Scrambled eggs (3 eggs) 150 ден.
Peppers with eggs 200 ден.
Chicken soup 140 ден.
Veal soup 150 ден.
Polenta (kachamak) 190 ден.
Omelet with cheese 200 ден.
Omelet with yellow cheese 200 ден.
Omelet with ham 180 ден.
Omelet with bacon 210 ден.
Omelet with mushrooms 190 ден.
Mixed omelet 210 ден.

Traditional dishes (seasonal)

Pork cracklings 250 ден.
Sarma (piece) 80 ден.
Fasting sarma (piece) 70 ден.
Braised sauerkraut with meat 240 ден.
Baked beans (tavče gravče) 220 ден.
Garlic dip (makalo) 160 ден.
leek and dried red peppers
Pinđur (roasted veg spread) 180 ден.
Ajvar 200 ден.
Meat aspic (piftija) 250 ден.
Babina soup (tripe) 180 ден.
Dried red peppers with eggs 220 ден.
Dried red peppers with curd and eggs 240 ден.
Суви пиперки со сланина и јајца 260 ден.
Pickles (turšija) 120 ден.
Pepper with curd/kajmak 180 ден.
Sauerkraut 140 ден.
Grilled homemade bacon 100g 180 ден.

Salads

Mixed salad 140 ден.
white and red cabbage or beetroot, carrot, tomatoes and cucumbers
Shopska salad 160 ден.
tomatoes, cucumbers and cheese
Greek salad 180 ден.
tomatoes, cucumbers, onion, cheese and olives
Caesar salad 250 ден.
lettuce, tomatoes, cucumbers, croutons, chopped chicken, sauce, boiled egg and yellow cheese
Shepherd's salad 210 ден.
peppers, tomatoes, cucumbers, onion and crumbled sheep cheese
Tuna salad 210 ден.
lettuce, cucumbers, tuna, lemon and olives
Macedonian salad 160 ден.
tomato, onion and roasted peppers
Serbian salad 160 ден.
tomatoes, cucumbers, onion and roasted peppers
Sajgija salad 190 ден.
lettuce, cucumbers, sesame, mushrooms, cheese and sauce
Potato salad 120 ден.
Tarator 140 ден.
Bean salad 150 ден.
beans, tomatoes, roasted peppers and garlic
Grilled zucchini salad 110 ден.

Cold appetizers

Small board (for 2) 540 ден.
tomato, peppers, cucumbers, sheep yellow cheese, sheep cheese and olives
Large board (for 4) 1070 ден.
tomato, peppers, cucumbers, sheep yellow cheese, sheep cheese and olives
Cold cuts (pork) 130g 160 ден.
Cold cuts (veal) 130g 220 ден.
Cheese (cow) 100g 100 ден.
Cheese (sheep) 100g 150 ден.
Beaten cheese 100g 140 ден.
Yellow cheese (cow) 100g 110 ден.
Yellow cheese (sheep) 100g 180 ден.
Summer dish 210 ден.
Bacon 100g 180 ден.
Veal dried meat 100g 250 ден.

Hot appetizers

Small board (for 2) 420 ден.
breaded cheese, piroshki, breaded zucchini, breaded onion and breaded cheese cubes
Large board (for 4) 980 ден.
breaded cheese, piroshki, breaded zucchini, breaded onion, breaded cheese cubes and grilled mushrooms
Grilled cheese (cow) 100g 120 ден.
Grilled cheese (sheep) 100g 170 ден.
Rolled cheese (cow) 100g 150 ден.
Breaded cheese (cow) 100g 140 ден.
Grilled beaten cheese 100g 160 ден.
Rolled beaten cheese 100g 190 ден.
Breaded yellow cheese 100g 160 ден.
Breaded cheese cubes (6 pcs) 160 ден.
Breaded onion rings 160 ден.
Breaded zucchini 160 ден.
Breaded peppers with curd 180 ден.
Grilled mushrooms 250g 160 ден.
Small piroshki 80 ден.
Grilled vegetables 180 ден.
tomato, zucchini, broccoli, peppers, carrot and garlic

Grill specialties

Sajgija delight 450g 400 ден.
breaded chicken stuffed with cheese, topped with tartar sauce
Gourmet specialty "Sajgija" 450g 400 ден.
breaded pork loin stuffed with ham, cheese, mayo sauce with mushrooms and bacon
Karađorđe's schnitzel 450g 400 ден.
breaded pork loin stuffed with pork neck, cheese, mushrooms and kajmak
Stuffed patty "Sajgija" 400g 400 ден.
cheese, mushrooms, bacon and kajmak

Pork grill

Maiden patty 300g 320 ден.
Wiener schnitzel 250g 260 ден.
Plain pork loin 250g 240 ден.
Rolled pork loin 300g 280 ден.
Stuffed pork loin 400g 350 ден.
Oven pork ribs 250g 320 ден.
Fresh ribs 1kg 1200 ден.
Pork roll 300g 290 ден.
Village meat 1kg 1200 ден.
Pork clay pan 1kg 1200 ден.
Homemade sausage 1kg 950 ден.
Pork chops 1kg 1040 ден.
Pork skewer 250g 250 ден.
Braided pork 350g 350 ден.

Veal grill

Beef patty 200g 180 ден.
Kebab (piece) 30g 30 ден.
Šar patty (cheese-stuffed) 250g 220 ден.
Grilled veal shank 1kg 1900 ден.
Veal shank clay pan 1kg 1900 ден.
Roast veal 1kg 2700 ден.
Oven veal ribs 1kg 2600 ден.

Chicken grill

Maiden chicken patty 300g 270 ден.
Chicken steak 250g 190 ден.
Chicken steak with sauce 300g 230 ден.
Stuffed chicken steak 400g 300 ден.
Stuffed chicken steak with sauce 450g 340 ден.
Chicken roll 300g 240 ден.
Chicken fingers 300g 240 ден.
Breaded chicken steak 300g 240 ден.
Батак 700 ден.
1 кг.

Fish

Vrutok trout 1kg 900 ден.
Hake 1kg 800 ден.

Pizza

Margarita 230 ден.
tomato sauce, sesame and yellow cheese
Margarita with kulen 270 ден.
tomato sauce, sesame, kulen and yellow cheese
Capricciosa 270 ден.
ham, mushrooms, yellow cheese and tomato sauce
Capricciosa with tuna 310 ден.
ham, mushrooms, yellow cheese, tuna and tomato sauce
Capricciosa with veal 310 ден.
veal, mushrooms, yellow cheese and tomato sauce

Extras

Bread 30 ден.
Toasted bread 40 ден.
Nafora bread 60 ден.
Toasted bread with kajmak 150 ден.
French fries 120 ден.
French fries with cheese 140 ден.
Hot/mild pepper (piece) 30 ден.
Dried pepper 40 ден.
Olives 150g 120 ден.
Kajmak (scoop) 100 ден.
Sour cream (scoop) 40 ден.
Urnebes spread (scoop) 40 ден.
Yogurt 50 ден.
Sauce 80 ден.
hollandaise, pepper, hot, tartar or white sauce
Mayonnaise 40 ден.
Onion 40 ден.
Baker's potatoes 120 ден.
Tuna 120 ден.
Whipped cream 30 ден.
Honey 60 ден.

Desserts

Crepe with cream (piece) 100 ден.
Crepe with cream and biscuit (piece) 120 ден.
Crepe with cream and banana (piece) 120 ден.
Crepe with cream, biscuit and banana (piece) 140 ден.
Crepe with honey and walnuts (piece) 150 ден.
Сладолед (топка) 60 ден.

Nuts

Almonds 100g 160 ден.
Hazelnuts 100g 240 ден.

Beverages

Coffee & Tea

Macedonian coffee 50 ден.
Espresso 50 ден.
Macchiato (small) 60 ден.
Macchiato (large) 70 ден.
Cappuccino (small) 60 ден.
Cappuccino (large) 70 ден.
Cappuccino with cream (small) 80 ден.
Cappuccino with cream (large) 90 ден.
Nescafé 100 ден.
Tea 50 ден.
Tea with honey 70 ден.
Tea with rum 110 ден.
Американо 80ден.

Still Water

Pelisterka 0.2 60 ден.
Pelisterka 0.7 100 ден.
Rosa 0.33 60 ден.
Rosa 0.75 100 ден.

Sparkling Water

Pelisterka 0.2 60 ден.
Pelisterka 0.7 100 ден.
Rosa 0.33 60 ден.
Rosa 0.75 100 ден.

Soft Drinks

Coca Cola 0.25 80 ден.
Coca-Cola Zero 0.25 80 ден.
Coca Cola 1.25 200 ден.
Fanta 0.25 80 ден.
Schweppes 0.25 80 ден.
Schweppes 1l 200 ден.
Sprite 0.25 80 ден.
Tonic 0.25 80 ден.
Apple, peach, blueberry juice 100 ден.
Orange juice 110 ден.
Cedevita 60 ден.
Ice tea 0.25 100 ден.
Red Bull 250 ден.
Lemonade 100 ден.

Beer

Skopsko 0.33 100 ден.
Skopsko 0.5 100 ден.
Skopsko Smooth 0.5 100 ден.
Скопско радлер 0.33 100 ден.
Heineken 0.25 110 ден.
Heineken (non-alcoholic) 0.33 130 ден.
Amstel 0.33 110 ден.
Zlaten Dab 0.5 100 ден.
Carlsberg 0.33 160 ден.

Rakija

Kumova yellow (Tikveš) 0.04 80 ден.
Kumova yellow (Tikveš) 0.2 420 ден.
Kumova white (Tikveš) 0.04 80 ден.
Grape yellow (Bovin) 0.04 100 ден.
Sveti Trifun 0.04 140 ден.
Homemade rakija 0.04 60 ден.
Warm rakija 0.04 80 ден.
Mastika 0.04 90 ден.
Plum rakija 0.04 110 ден.
Quince rakija 0.04 110 ден.
Pear rakija 0.04 110 ден.
Yeni raki 0.04 150 ден.

Ouzo

Pilavas 0.04 60 ден.
Plomari 0.04 80 ден.
Plomari 0.2 440 ден.

Vodka

Vigor 0.04 60 ден.
Smirnoff 0.04 90 ден.
Absolut 0.04 140 ден.
Vigor with juice/schweppes 80 ден.
Smirnoff with juice/schweppes 110 ден.

Whiskey

Ballantine's 0.04 150 ден.
Jameson 0.04 180 ден.
Johnnie Walker 0.04 160 ден.
Johnnie Walker Black 0.04 350 ден.
Jack Daniel's 0.04 220 ден.
Chivas 0.04 290 ден.

Other Spirits

Cognac 0.04 80 ден.
Pelinkovac 0.04 80 ден.
Gin 0.04 70 ден.
Џин ( Old Tower) 0.04 80 ден.
Pink/Blue
Stock 0.04 100 ден.
Jägermeister 0.04 130 ден.
Martini Bianco 0.08 170 ден.
Tequila 0.04 70 ден.
Vinjak 0.04 70 ден.

White Wine – Tikveš

Aleksandrija 0.7 680 ден.
Aleksandrija cuvée 0.7 1100 ден.
Aleksandrija 0.2 200 ден.
Traminec 0.7 680 ден.
Traminec 0.2 200 ден.
Temjanika 0.7 680 ден.
Temjanika 0.2 200 ден.
Luda Mara Chardonnay 0.7 1150 ден.
Luda Mara Temjanika 0.7 1150 ден.
Luda Mara Cuvée 0.7 1050 ден.
Smederevka 1 l 350 ден.
Smederevka 0.5 220 ден.
Смедеревка бокал 0.25 100 ден.
Namestaj 130 ден.
Bunarče 1 l 260 ден.
Bunarče 2 l 520 ден.

White Wine – Bovin

Muscat Temjanika 0.7 1300 ден.
Traminec 0.7 1300 ден.
Sauvignon 0.7 1300 ден.
Chardonnay 0.7 1300 ден.

Red Wine – Tikveš

Aleksandrija 0.7 680 ден.
Aleksandrija cuvée 0.7 1100 ден.
Aleksandrija 0.2 200 ден.
T'ga za Jug 0.7 680 ден.
T'ga za jug 0.2 200 ден.
Vitac 1 l 350 ден.
Vitač 0.5 220 ден.
Namestaj 140 ден.
Mulled wine 0.2l 110 ден.
Homemade wine 1l 380 ден.

Red Wine – Bovin

Aleksandar 0.7 1300 ден.
Disan 0.7 2100 ден.
Imperator 0.7 2900 ден.

Rosé Wine – Tikveš

Aleksandrija 0.7 680 ден.
Aleksandrija 0.2 200 ден.
Rosé 1 l 350 ден.
Rosé 0.7 680 ден.
Rosé 0.5 220 ден.

Menu (Albanian)

Sajgija është një restorant me zgarë në Gostivar, Maqedonia e Veriut. Menyja ofron Mëngjes, Gjellë tradicionale (sezonale) si Çvarkë (kërcka derri) dhe Fasting sarma, sallata, antipasta të ftohta dhe të nxehta me Pjatë e vogël (për 2 persona) dhe Pjatë e madhe (për 4 persona), dhe Specialitete në skarë si Sajgija delight, Gourmet specialty “Sajgija” dhe Karađorđe's schnitzel. Zgara ndahet në Mish derri në skarë (Maiden patty, Wiener schnitzel), Mish viçi në skarë (Beef patty, Kebab) dhe Mish pule në skarë (Stuffed chicken steak), me Vrutok trout dhe picë gjithashtu, dhe pijet përfshijnë Kafe maqedonase, birrë Skopsko, raki Kumova yellow (Tikveš), Plomari ouzo dhe verëra Tikveš dhe Bovin. Menyja e plotë me çmime gjendet në doXmenu, platforma digjitale e menysë me QR.

Ushqim

Mëngjes

Vezë e zier 40 ден.
Vezë sy 50 ден.
Vezë të fërguara (3 vezë) 150 ден.
Speca me vezë 200 ден.
Supë pule 140 ден.
Supë viçi 150 ден.
Kaçamak 190 ден.
Omletë me djathë 200 ден.
Omletë me kaçkavall 200 ден.
Omletë me proshutë 180 ден.
Omletë me sllaninë 210 ден.
Omletë me kërpudha 190 ден.
Omletë e përzier 210 ден.

Gjellë tradicionale (sezonale)

Çvarkë (kërcka derri) 250 ден.
Sarma (copë) 80 ден.
Sarma pa mish (copë) 70 ден.
Podvarok (lakër me mish) 240 ден.
Tavçe gravçe (fasule furre) 220 ден.
Makallo 160 ден.
presh dhe speca të kuq të thatë
Pinxhur 180 ден.
Ajvar 200 ден.
Pihtije (pelte mishi) 250 ден.
Supë e babës 180 ден.
Speca të kuq të thatë me vezë 220 ден.
Speca të kuq të thatë me urdhë dhe vezë 240 ден.
Суви пиперки со сланина и јајца 260 ден.
Turshi 120 ден.
Spec me urdhë/kajmak 180 ден.
Lakër turshi 140 ден.
Sllaninë shtëpie në skarë 100g 180 ден.

Sallata

Sallatë e përzier 140 ден.
lakër e bardhë dhe e kuqe ose panxhar, karotë, domate dhe tranguj
Sallatë shopska 160 ден.
domate, tranguj dhe djathë
Sallatë greke 180 ден.
domate, tranguj, qepë, djathë dhe ullinj
Sallatë cezar 250 ден.
marule, domate, tranguj, kubeta, mish pule i grirë, salcë, vezë e zier dhe kaçkavall
Sallatë çobane 210 ден.
speca, domate, tranguj, qepë dhe djathë dele i thërrmuar
Sallatë me ton 210 ден.
marule, tranguj, ton, limon dhe ullinj
Sallatë maqedonase 160 ден.
domate, qepë dhe speca të pjekur
Sallatë serbe 160 ден.
domate, tranguj, qepë dhe speca të pjekur
Sallatë Sajgija 190 ден.
marule, tranguj, susam, kërpudha, djathë dhe salcë
Sallatë me patate 120 ден.
Tarator 140 ден.
Sallatë me fasule 150 ден.
fasule, domate, speca të pjekur dhe hudhër
Sallatë me kungull në skarë 110 ден.

Paragjellë të ftohta

Pjatë e vogël (për 2 persona) 540 ден.
domate, speca, tranguj, kaçkavall dele, djathë dele dhe ullinj
Pjatë e madhe (për 4 persona) 1070 ден.
domate, speca, tranguj, kaçkavall dele, djathë dele dhe ullinj
Ordëver (derri) 130g 160 ден.
Ordëver (viçi) 130g 220 ден.
Djathë (lope) 100g 100 ден.
Djathë (dele) 100g 150 ден.
Djathë i rrahur 100g 140 ден.
Kaçkavall (lope) 100g 110 ден.
Kaçkavall (dele) 100g 180 ден.
Gjellë verore 210 ден.
Sllaninë 100g 180 ден.
Mish viçi i tharë 100g 250 ден.

Paragjellë të ngrohta

Pjatë e vogël (për 2 persona) 420 ден.
kaçkavall i panuar, piroshkë, kungull i panuar, qepë e panuar dhe zdenka të panuara
Pjatë e madhe (për 4 persona) 980 ден.
kaçkavall i panuar, piroshkë, kungull i panuar, qepë e panuar, zdenka të panuara dhe kërpudha në skarë
Djathë në skarë (lope) 100g 120 ден.
Djathë në skarë (dele) 100g 170 ден.
Djathë i rrolluar (lope) 100g 150 ден.
Djathë i panuar (lope) 100g 140 ден.
Djathë i rrahur në skarë 100g 160 ден.
Djathë i rrahur i rrolluar 100g 190 ден.
Kaçkavall i panuar 100g 160 ден.
Zdenka të panuara (6 copë) 160 ден.
Qepë e panuar 160 ден.
Kungull i panuar 160 ден.
Speca të panuar me urdhë 180 ден.
Kërpudha në skarë 250g 160 ден.
Piroshkë e vogël 80 ден.
Perime në skarë 180 ден.
domate, kungull, brokoli, speca, karotë dhe hudhër

Specialitete në skarë

Sajgiski merak 450g 400 ден.
pulë e panuar mbushur me kaçkavall e djathë, me salcë tartar
Specialitet gurman „Sajgija“ 450g 400 ден.
v/eshalicë e panuar mbushur me proshutë, kaçkavall, djathë dhe salcë majonezi me kërpudha e sllaninë
Karagjorgjeva 450g 400 ден.
v/eshalicë e panuar mbushur me qafë derri, kaçkavall, kërpudha dhe kajmak
Pleskavicë e mbushur „Sajgija“ 400g 400 ден.
kaçkavall, kërpudha, sllaninë dhe kajmak

Mish derri në skarë

Pleskavicë vajze 300g 320 ден.
Shnicël vjeneze 250g 260 ден.
Veshalicë e bardhë 250g 240 ден.
Veshalicë e rrolluar 300g 280 ден.
Veshalicë e mbushur 400g 350 ден.
Brinjë derri në furrë 250g 320 ден.
Brinjë e freskët 1kg 1200 ден.
Roladë derri 300g 290 ден.
Mish fshati 1kg 1200 ден.
Tavë me mish derri 1kg 1200 ден.
Suxhuk shtëpie 1kg 950 ден.
Kremenadla (kotëletë derri) 1kg 1040 ден.
Hell (ražnjič) 250g 250 ден.
Pletenkë 350g 350 ден.

Mish viçi në skarë

Pleskavicë 200g 180 ден.
Qebap (copë) 30g 30 ден.
Pleskavicë sharska 250g 220 ден.
Muskul në skarë 1kg 1900 ден.
Tavë me muskul 1kg 1900 ден.
Mish viçi i pjekur 1kg 2700 ден.
Brinjë viçi në furrë 1kg 2600 ден.

Mish pule në skarë

Pleskavicë pule vajze 300g 270 ден.
Stek pule 250g 190 ден.
Stek pule me salcë 300g 230 ден.
Stek pule i mbushur 400g 300 ден.
Stek pule i mbushur me salcë 450g 340 ден.
Roladë pule 300g 240 ден.
Gishta pule 300g 240 ден.
Stek i panuar 300g 240 ден.
Батак 700 ден.
1 кг.

Peshk

Troftë e Vrutokut 1kg 900 ден.
Merluc 1kg 800 ден.

Pica

Margarita 230 ден.
salcë domatesh, susam dhe kaçkavall
Margarita me kulen 270 ден.
salcë domatesh, susam, kulen dhe kaçkavall
Kapriçioza 270 ден.
proshutë, kërpudha, kaçkavall dhe salcë domatesh
Kapriçioza me ton 310 ден.
proshutë, kërpudha, kaçkavall, ton dhe salcë domatesh
Kapriçioza me mish viçi 310 ден.
mish viçi, kërpudha, kaçkavall dhe salcë domatesh

Shtesa

Bukë 30 ден.
Bukë e pjekur 40 ден.
Nafora 60 ден.
Bukë e pjekur me kajmak 150 ден.
Patate të skuqura 120 ден.
Patate të skuqura me djathë 140 ден.
Spec djegës/i ëmbël (copë) 30 ден.
Spec i thatë 40 ден.
Ullinj 150g 120 ден.
Kajmak (top) 100 ден.
Salcë kosi (top) 40 ден.
Urnebes (top) 40 ден.
Kos 50 ден.
Salcë 80 ден.
hollandaise, pepper, djegës, tartar ose salcë e bardhë
Majonezë 40 ден.
Qepë 40 ден.
Patate furre 120 ден.
Ton 120 ден.
Pana 30 ден.
Mjaltë 60 ден.

Ëmbëlsira

Petull me krem (copë) 100 ден.
Petull me krem dhe biskota (copë) 120 ден.
Petull me krem dhe banane (copë) 120 ден.
Petull me krem, biskota dhe banane (copë) 140 ден.
Petull me mjaltë dhe arra (copë) 150 ден.
Сладолед (топка) 60 ден.

Fruta të thata

Bajame 100g 160 ден.
Lajthi 100g 240 ден.

Pije

Kafe dhe çaj

Kafe maqedonase 50 ден.
Espresso 50 ден.
Makiato (i vogël) 60 ден.
Makiato (i madh) 70 ден.
Kapuçino (i vogël) 60 ден.
Kapuçino (i madh) 70 ден.
Kapuçino me pana (i vogël) 80 ден.
Kapuçino me pana (i madh) 90 ден.
Nescafé 100 ден.
Çaj 50 ден.
Çaj me mjaltë 70 ден.
Çaj me rum 110 ден.
Американо 80ден.

Ujë pa gaz

Pelisterka 0.2 60 ден.
Pelisterka 0.7 100 ден.
Rosa 0.33 60 ден.
Rosa 0.75 100 ден.

Ujë i gazuar

Pelisterka 0.2 60 ден.
Pelisterka 0.7 100 ден.
Rosa 0.33 60 ден.
Rosa 0.75 100 ден.

Pije joalkoolike

Coca Cola 0.25 80 ден.
Coca-Cola Zero 0.25 80 ден.
Coca Cola 1.25 200 ден.
Fanta 0.25 80 ден.
Schweppes 0.25 80 ден.
Schweppes 1l 200 ден.
Sprite 0.25 80 ден.
Tonic 0.25 80 ден.
Lëng molle, pjeshke, boronice 100 ден.
Lëng portokalli 110 ден.
Cedevita 60 ден.
Çaj i ftohtë 0.25 100 ден.
Red Bull 250 ден.
Limonadë 100 ден.

Birrë

Skopsko 0.33 100 ден.
Skopsko 0.5 100 ден.
Skopsko Smooth 0.5 100 ден.
Скопско радлер 0.33 100 ден.
Heineken 0.25 110 ден.
Heineken (pa alkool) 0.33 130 ден.
Amstel 0.33 110 ден.
Zlaten Dab 0.5 100 ден.
Carlsberg 0.33 160 ден.

Raki

Kumova e verdhë (Tikveš) 0.04 80 ден.
Kumova e verdhë (Tikveš) 0.2 420 ден.
Kumova e bardhë (Tikveš) 0.04 80 ден.
Rrushi e verdhë (Bovin) 0.04 100 ден.
Sveti Trifun 0.04 140 ден.
Raki shtëpie 0.04 60 ден.
Raki e ngrohtë 0.04 80 ден.
Mastikë 0.04 90 ден.
Raki kumbulle 0.04 110 ден.
Raki ftoi 0.04 110 ден.
Raki dardhe 0.04 110 ден.
Yeni raki 0.04 150 ден.

Uzo

Pilavas 0.04 60 ден.
Plomari 0.04 80 ден.
Plomari 0.2 440 ден.

Vodka

Vigor 0.04 60 ден.
Smirnoff 0.04 90 ден.
Absolut 0.04 140 ден.
Vigor me lëng/schweppes 80 ден.
Smirnoff me lëng/schweppes 110 ден.

Uiski

Ballantine's 0.04 150 ден.
Jameson 0.04 180 ден.
Johnnie Walker 0.04 160 ден.
Johnnie Walker Black 0.04 350 ден.
Jack Daniel's 0.04 220 ден.
Chivas 0.04 290 ден.

Pije të tjera alkoolike

Konjak 0.04 80 ден.
Pelinkovac 0.04 80 ден.
Gin 0.04 70 ден.
Џин ( Old Tower) 0.04 80 ден.
Pink/Blue
Stock 0.04 100 ден.
Jägermeister 0.04 130 ден.
Martini e bardhë 0.08 170 ден.
Tekila 0.04 70 ден.
Vinjak 0.04 70 ден.

Verë e bardhë – Tikveš

Aleksandrija 0.7 680 ден.
Aleksandrija kuve 0.7 1100 ден.
Aleksandrija 0.2 200 ден.
Traminec 0.7 680 ден.
Traminec 0.2 200 ден.
Temjanika 0.7 680 ден.
Temjanika 0.2 200 ден.
Luda Mara Chardonnay 0.7 1150 ден.
Luda Mara Temjanika 0.7 1150 ден.
Luda Mara Cuvée 0.7 1050 ден.
Smederevka 1 l 350 ден.
Smederevka 0.5 220 ден.
Смедеревка бокал 0.25 100 ден.
Namestaj 130 ден.
Bunarče 1 l 260 ден.
Bunarče 2 l 520 ден.

Verë e bardhë – Bovin

Muskat Temjanika 0.7 1300 ден.
Traminec 0.7 1300 ден.
Sauvignon 0.7 1300 ден.
Chardonnay 0.7 1300 ден.

Verë e kuqe – Tikveš

Aleksandrija 0.7 680 ден.
Aleksandrija kuve 0.7 1100 ден.
Aleksandrija 0.2 200 ден.
T'ga za Jug 0.7 680 ден.
T'ga za jug 0.2 200 ден.
Vitač 1 l 350 ден.
Vitač 0.5 220 ден.
Namestaj 140 ден.
Verë e ngrohtë 0.2l 110 ден.
Verë shtëpie 1l 380 ден.

Verë e kuqe – Bovin

Aleksandar 0.7 1300 ден.
Disan 0.7 2100 ден.
Imperator 0.7 2900 ден.

Verë rozé – Tikveš

Aleksandrija 0.7 680 ден.
Aleksandrija 0.2 200 ден.
Rose 1 l 350 ден.
Rosé 0.7 680 ден.
Rosé 0.5 220 ден.