L’indice Cappuccino 2026
Ce que coûte un cappuccino dans 39 villes et pays, d’après 3 434 prix relevés sur les cartes que les cafés, restaurants et bars publient eux-mêmes. Chaque prix a été vérifié sur sa carte, et tous sont publiés avec leur lien.
- Uniquement les cartes des établissements
- Chaque prix vérifié
- Citation libre
Prix relevés le · prochaine édition en février 2027
Combien coûte un cappuccino à Paris, et où est-il le plus cher ?
À Paris, le cappuccino coûte 5,50€ en médiane, d’après les cartes de 196 établissements. C’est le 3e prix le plus élevé des 39 villes et pays de l’indice, et aucune autre ville de la zone euro étudiée n’atteint ce niveau : seules Zurich (6,42€) et Copenhague (6,02€), hors zone euro, sont plus chères.
À l’autre bout du classement, le cappuccino le moins cher se boit au Cap et à Johannesburg : 2,09€ (39 ZAR), médiane de 25 cartes dans chaque ville. À Zurich, le plus cher de l’indice, il coûte 3,1 fois plus cher. La médiane des 39 villes et pays s’établit à 3,80€.
Paris face à Genève, Bruxelles et Luxembourg
Avec 5,50€, le cappuccino parisien dépasse même celui de Genève : 5 CHF en médiane sur 22 cartes, soit 5,44€ au taux de la BCE. Il coûte nettement plus qu’à Luxembourg (4,20€) et qu’à Bruxelles (4,00€).
L’expresso, en revanche, est moins cher à Paris (2,70€ en médiane) qu’à Luxembourg et à Bruxelles (3,20€ dans les deux villes). Sur les cartes parisiennes, le cappuccino vaut ainsi plus du double de l’expresso : c’est le rapport le plus élevé des 30 villes où l’expresso est indiqué.
Un SMIC mensuel brut de 1 867 EUR (Eurostat, juillet 2026) permet d’acheter 339 cappuccinos à Paris. À Genève, le salaire minimum cantonal en achète 852, à Luxembourg 659 et à Bruxelles 558. Parmi les villes de la zone euro dotées d’un salaire minimum légal, seules Bratislava, Lisbonne et Tallinn font moins bien que Paris.
Chiffres clés
Le cappuccino le plus cher : Zurich, médiane de 168 établissements (5,90 CHF).
Le moins cher : Le Cap et Johannesburg, médiane de 25 établissements dans chaque ville (39 ZAR).
La médiane des 39 villes et pays. À Zurich, le cappuccino coûte 3,1 fois plus cher qu’au Cap et à Johannesburg.
Prix de cappuccino vérifiés, à la base de l’indice, chacun tiré d’une carte publiée par l’établissement lui-même.
Le prix du cappuccino dans 39 villes et pays
Prix médian d’un cappuccino chaud standard sur les cartes publiées par les établissements eux-mêmes, en euros.
En vert : Paris. Barres à l’échelle. Euros au taux de référence de la BCE du 30 octobre 2026 (autres devises : ExchangeRate-API, 2 novembre 2026). Tableau complet ci-dessous ; méthode dans À propos de ces données.
| Lieu | Cappuccino | Expresso | Établissements |
|---|---|---|---|
| 1. Zurich Suisse | 6,42€ 5,90 CHF | 4,89€ | 168 |
| 2. Copenhague Danemark | 6,02€ 45 DKK | 4,55€ | 103 |
| 3. Paris France | 5,50€ 5,50 EUR | 2,70€ | 196 |
| 4. Genève Suisse | 5,44€ 5 CHF | – | 22 |
| 5. San Francisco États-Unis | 5,24€ 5,85 USD | 3,91€ | 58 |
| 6. Los Angeles États-Unis | 4,92€ 5,50 USD | 3,58€ | 33 |
| 7. Londres Royaume-Uni | 4,74€ 3,95 GBP | 3,60€ | 177 |
| 8. Chicago États-Unis | 4,72€ 5,27 USD | 3,58€ | 58 |
| 9. Vienne Autriche | 4,50€ 4,50 EUR | 3,10€ | 276 |
| 9. Helsinki Finlande | 4,50€ 4,50 EUR | 3,50€ | 33 |
| 11. New York États-Unis | 4,48€ 5 USD | 3,58€ | 154 |
| 12. Stockholm Suède | 4,37€ 48 SEK | 3,23€ | 37 |
| 13. Luxembourg | 4,20€ 4,20 EUR | 3,20€ | 48 |
| 14. Bruxelles Belgique | 4,00€ 4 EUR | 3,20€ | 78 |
| 14. Amsterdam Pays-Bas | 4,00€ 4 EUR | 3,25€ | 141 |
| 14. Dublin Irlande | 4,00€ 4 EUR | 3,30€ | 40 |
| 17. Istanbul Turquie | 3,94€ 220 TRY | – | 20 |
| 18. Munich Allemagne | 3,90€ 3,90 EUR | 2,60€ | 268 |
| 18. Hambourg Allemagne | 3,90€ 3,90 EUR | 2,80€ | 276 |
| 20. Berlin Allemagne | 3,80€ 3,80 EUR | 2,80€ | 400 |
| 20. Lisbonne Portugal | 3,80€ 3,80 EUR | – | 21 |
| 22. Varsovie Pologne | 3,63€ 16 PLN | 2,27€ | 58 |
| 23. Tallinn Estonie | 3,60€ 3,60 EUR | 3,10€ | 29 |
| 24. Bucarest Roumanie | 3,37€ 18 RON | 2,43€ | 43 |
| 25. Vancouver Canada | 3,36€ 5,25 CAD | 2,56€ | 46 |
| 26. Budapest Hongrie | 3,26€ 1 195 HUF | 2,44€ | 66 |
| 27. Toronto Canada | 3,20€ 5 CAD | 2,40€ | 55 |
| 28. Bratislava Slovaquie | 3,10€ 3,10 EUR | 2,40€ | 42 |
| 29. Prague Tchéquie | 3,08€ 75 CZK | 2,46€ | 192 |
| 30. Rome Italie | 3,00€ 3 EUR | 2,00€ | 42 |
| 30. Madrid Espagne | 3,00€ 3 EUR | 2,20€ | 30 |
| 30. Barcelone Espagne | 3,00€ 3 EUR | – | 29 |
| 33. Auckland Nouvelle-Zélande | 2,77€ 5,50 NZD | – | 22 |
| 34. Milan Italie | 2,50€ 2,50 EUR | 1,50€ | 58 |
| 34. Malte | 2,50€ 2,50 EUR | – | 21 |
| 36. Zagreb Croatie | 2,40€ 2,40 EUR | – | 23 |
| 37. Belgrade Serbie | 2,38€ 280 RSD | – | 21 |
| 38. Le Cap Afrique du Sud | 2,09€ 39 ZAR | – | 25 |
| 38. Johannesburg Afrique du Sud | 2,09€ 39 ZAR | 1,50€ | 25 |
L’expresso est indiqué là où au moins 20 établissements l’affichent.
Combien de cappuccinos pour un mois de salaire minimum
Le salaire minimum légal mensuel divisé par le prix médian du cappuccino, tous deux en monnaie locale : le taux de change ne joue aucun rôle.
Salaires minimums : Eurostat (earn_mw_cur, juillet 2026) pour les pays de l’UE et les pays candidats ; ailleurs, le salaire minimum de la ville, de l’État, de la province ou du pays en vigueur le 2 novembre 2026, les taux horaires étant calculés sur 40 heures par semaine. Sans salaire minimum légal, ces villes n’apparaissent pas dans le graphique : Zurich, Copenhague, Vienne, Helsinki, Stockholm, Rome et Milan.
Les villes vérifiées qui n’ont pas atteint 20 établissements
Dans ces villes, moins de 20 établissements affichaient sur leur propre site un prix de cappuccino que nous pouvions lire. Elles ne sont donc pas classées et aucun prix n’est donné (entre parenthèses, le nombre d’établissements trouvés) : Mexico (19), Singapour (19), Melbourne (18), Ljubljana (15), Tokyo (15), Riga (14), Kuala Lumpur (14), Oslo (13), Vilnius (12), Tbilissi (11), Miami (11), Sofia (10), Athènes (9), Reykjavik (9), Kiev (8), Dubaï (8), São Paulo (8), Santiago du Chili (8), Bogota (7), Sydney (7), Abou Dhabi (6), Hong Kong (6), Buenos Aires (5), Bangkok (5), Erevan (4), Lima (4), Bombay (4), Bakou (3), Amman (3), Casablanca (3), Taipei (3), Skopje (2), Nicosie (2), Chisinau (2), Doha (2), Le Caire (2), Delhi (2), Nairobi (2), Tirana (1), Pristina (1), Sarajevo (1), Koweït (1), Mascate (1), Manama (1), Beyrouth (1), Tunis (1) et Lagos (1).
Questions sur l’indice Cappuccino
À Paris, le cappuccino coûte 5,50€ en médiane sur les cartes de 196 établissements (indice Cappuccino doXmenu, 2 novembre 2026). C’est le 3e prix le plus élevé des 39 villes et pays de l’indice, et le plus élevé des villes de la zone euro étudiées.
Zurich : le cappuccino médian sur les cartes de 168 établissements coûte 5,90 CHF, soit environ 6,42€ (indice Cappuccino doXmenu, 2 novembre 2026).
Parmi les 39 villes et pays qui ont assez de données, c’est au Cap et à Johannesburg que le cappuccino est le moins cher : 39 ZAR, soit environ 2,09€. Vient ensuite Belgrade, à 2,38€.
Nous avons lu les cartes que les cafés, restaurants et bars publient sur leur propre site, retenu un seul prix de cappuccino chaud standard par établissement après l’avoir vérifié dans le texte de la carte, écarté les valeurs aberrantes et calculé la médiane. Il faut au moins 20 établissements pour figurer au classement. Les applications de livraison, les comparateurs de prix et les avis en ligne n’ont pas été utilisés.
Elle comptait moins de 20 établissements affichant sur leur propre site un prix de cappuccino que nous pouvions lire. Nous avons vérifié 47 autres villes : elles figurent sur cette page, avec leur nombre d’établissements.
Oui. Les chiffres de l’indice sont réutilisables librement sous licence CC BY 4.0, avec un lien vers cette page. Le fichier de tous les prix est libre sous licence Open Database License (ODbL), car la liste des établissements provient d’OpenStreetMap.
À propos de ces données
Quels établissements. Pour chaque lieu, nous avons retenu les cafés, restaurants et bars qui indiquent un site web dans OpenStreetMap, dans les limites officielles de la ville (pour Londres : Westminster, la City et huit arrondissements du centre). Un programme a lu en priorité le site de chaque établissement, ses pages de carte et ses cartes en PDF, en respectant le fichier robots.txt, et a conservé le texte entourant chaque mention de cappuccino et d’expresso. Les applications de livraison, les comparateurs de prix, les avis en ligne et les réseaux sociaux n’ont jamais été utilisés.
Quels prix. Chaque prix candidat a été vérifié dans le texte de sa carte : un cappuccino chaud standard, en tasse simple, et non une version double, glacée, alcoolisée ou en dessert, ni une formule petit-déjeuner. Les prix ambigus ont été écartés, jamais devinés. Un prix par établissement. Dans chaque lieu, les prix situés au-delà de 1,5 fois l’écart interquartile ont été retirés comme valeurs aberrantes ; l’indice est la médiane des prix restants. Il faut au moins 20 établissements par lieu.
Limites. Les établissements qui ont leur propre site se situent plutôt dans le haut de la fourchette de prix de leur ville, et ce dans toutes les villes. Une carte en ligne peut être plus ancienne que celle posée sur la table. La taille des tasses varie d’un endroit à l’autre. Lisez ces chiffres comme une comparaison équitable entre les lieux, pas comme le prix pratiqué dans chaque café.
Euros au taux de référence de la BCE du 30 octobre 2026 ; pour les devises que la BCE ne publie pas, taux d’ExchangeRate-API du 2 novembre 2026. Salaires minimums : voir la note sous le graphique ci-dessus. Prix relevés le 2 novembre 2026. Cette étude n’a été commandée par personne.
Comment citer : les chiffres de l’indice sont réutilisables librement sous licence CC BY 4.0 : mentionnez « doXmenu Cappuccino Index 2026 » et ajoutez un lien vers https://www.doxmenu.com/fr/cappuccino-index/. Téléchargez tous les prix avec le lien de leur carte (CSV, 6 654 lignes), libres sous licence Open Database License. Liste des établissements © contributeurs d’OpenStreetMap.
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