Il Cappuccino Index 2026
Quanto costa un cappuccino in 39 città, secondo 3434 prezzi presi dai menu che bar, caffè e ristoranti pubblicano sul proprio sito. Ogni prezzo è stato controllato sul menu da cui proviene ed è consultabile con il suo link.
- Solo menu pubblicati dai locali
- Ogni prezzo verificato
- Liberamente citabile
Prezzi rilevati il · prossima edizione a febbraio 2027
Quanto costa un cappuccino a Roma e a Milano?
A Roma il prezzo mediano di un cappuccino è 3,00€ (menu di 42 locali), a Milano 2,50€ (58 locali). Milano costa meno di Roma anche per l'espresso: 1,50€ contro 2,00€. Entrambe restano sotto la mediana delle 39 città dell'indice, 3,80€.
Il cappuccino più caro è a Zurigo, 6,42€ (5,90 CHF), il più economico a Città del Capo e a Johannesburg, 2,09€ (39 ZAR): a Zurigo costa 3,1 volte tanto. In una classifica che va dalla città più cara alla più economica, Roma è al 30° posto su 39 e Milano al 34°.
Roma e Milano a confronto con Zurigo, Vienna e Parigi
A Zurigo un cappuccino costa 6,42€ (5,90 CHF), più del doppio che a Roma. A Parigi costa 5,50€, più del doppio che a Milano, e a Vienna 4,50€, una volta e mezza il prezzo di Roma. A Roma il cappuccino costa quanto a Madrid e a Barcellona, e tra le città dell'area euro solo Zagabria costa meno di Milano (2,40€).
Per l'espresso Milano ha il prezzo più basso dell'indice, 1,50€, alla pari con Johannesburg. A Roma costa 2,00€, a Parigi 2,70€, a Vienna 3,10€ e a Zurigo 4,89€.
L'Italia non ha un salario minimo fissato per legge, quindi Roma e Milano non compaiono nel grafico sui cappuccini che si comprano con un mese di salario minimo. Per lo stesso motivo mancano anche Zurigo, Copenaghen, Vienna, Helsinki e Stoccolma. A Madrid, dove un cappuccino costa quanto a Roma, un mese di salario minimo ne compra 475.
Le cifre principali
Il cappuccino più caro: Zurigo, mediana di 168 locali (5,90 CHF).
Il più economico: Città del Capo e Johannesburg, mediana di 25 locali ciascuna (39 ZAR).
La mediana delle 39 città. A Zurigo un cappuccino costa 3,1 volte quanto a Città del Capo e a Johannesburg.
Prezzi del cappuccino verificati su cui si basa l'indice, ognuno preso da un menu pubblicato dal locale stesso.
Il prezzo del cappuccino in 39 città
Prezzo mediano di un cappuccino caldo standard sui menu pubblicati dai locali stessi, in euro.
In verde: Roma e Milano. Grafico in scala. Euro al tasso di riferimento BCE del 30 ottobre 2026 (altre valute: ExchangeRate-API, 2 novembre 2026). Tabella completa qui sotto, metodo nella sezione I dati e il metodo.
| Città | Cappuccino | Espresso | Locali |
|---|---|---|---|
| 1. Zurigo Svizzera | 6,42€ 5,90 CHF | 4,89€ | 168 |
| 2. Copenaghen Danimarca | 6,02€ 45 DKK | 4,55€ | 103 |
| 3. Parigi Francia | 5,50€ 5,50 EUR | 2,70€ | 196 |
| 4. Ginevra Svizzera | 5,44€ 5 CHF | – | 22 |
| 5. San Francisco Stati Uniti | 5,24€ 5,85 USD | 3,91€ | 58 |
| 6. Los Angeles Stati Uniti | 4,92€ 5,50 USD | 3,58€ | 33 |
| 7. Londra Regno Unito | 4,74€ 3,95 GBP | 3,60€ | 177 |
| 8. Chicago Stati Uniti | 4,72€ 5,27 USD | 3,58€ | 58 |
| 9. Vienna Austria | 4,50€ 4,50 EUR | 3,10€ | 276 |
| 9. Helsinki Finlandia | 4,50€ 4,50 EUR | 3,50€ | 33 |
| 11. New York Stati Uniti | 4,48€ 5 USD | 3,58€ | 154 |
| 12. Stoccolma Svezia | 4,37€ 48 SEK | 3,23€ | 37 |
| 13. Lussemburgo | 4,20€ 4,20 EUR | 3,20€ | 48 |
| 14. Bruxelles Belgio | 4,00€ 4 EUR | 3,20€ | 78 |
| 14. Amsterdam Paesi Bassi | 4,00€ 4 EUR | 3,25€ | 141 |
| 14. Dublino Irlanda | 4,00€ 4 EUR | 3,30€ | 40 |
| 17. Istanbul Turchia | 3,94€ 220 TRY | – | 20 |
| 18. Monaco di Baviera Germania | 3,90€ 3,90 EUR | 2,60€ | 268 |
| 18. Amburgo Germania | 3,90€ 3,90 EUR | 2,80€ | 276 |
| 20. Berlino Germania | 3,80€ 3,80 EUR | 2,80€ | 400 |
| 20. Lisbona Portogallo | 3,80€ 3,80 EUR | – | 21 |
| 22. Varsavia Polonia | 3,63€ 16 PLN | 2,27€ | 58 |
| 23. Tallinn Estonia | 3,60€ 3,60 EUR | 3,10€ | 29 |
| 24. Bucarest Romania | 3,37€ 18 RON | 2,43€ | 43 |
| 25. Vancouver Canada | 3,36€ 5,25 CAD | 2,56€ | 46 |
| 26. Budapest Ungheria | 3,26€ 1195 HUF | 2,44€ | 66 |
| 27. Toronto Canada | 3,20€ 5 CAD | 2,40€ | 55 |
| 28. Bratislava Slovacchia | 3,10€ 3,10 EUR | 2,40€ | 42 |
| 29. Praga Repubblica Ceca | 3,08€ 75 CZK | 2,46€ | 192 |
| 30. Roma Italia | 3,00€ 3 EUR | 2,00€ | 42 |
| 30. Madrid Spagna | 3,00€ 3 EUR | 2,20€ | 30 |
| 30. Barcellona Spagna | 3,00€ 3 EUR | – | 29 |
| 33. Auckland Nuova Zelanda | 2,77€ 5,50 NZD | – | 22 |
| 34. Milano Italia | 2,50€ 2,50 EUR | 1,50€ | 58 |
| 34. Malta | 2,50€ 2,50 EUR | – | 21 |
| 36. Zagabria Croazia | 2,40€ 2,40 EUR | – | 23 |
| 37. Belgrado Serbia | 2,38€ 280 RSD | – | 21 |
| 38. Città del Capo Sudafrica | 2,09€ 39 ZAR | – | 25 |
| 38. Johannesburg Sudafrica | 2,09€ 39 ZAR | 1,50€ | 25 |
L'espresso compare dove almeno 20 locali ne indicano il prezzo.
Quanti cappuccini compra un mese di salario minimo
Il salario minimo mensile di legge diviso per il prezzo mediano del cappuccino, entrambi in valuta locale: i tassi di cambio non entrano nel calcolo.
Salari minimi: Eurostat (earn_mw_cur, luglio 2026) per i paesi dell'UE e i paesi candidati; altrove il minimo cittadino, statale, provinciale o nazionale in vigore il 2 novembre 2026, con le paghe orarie moltiplicate per 40 ore settimanali. Non compaiono perché non hanno un salario minimo legale: Zurigo, Copenaghen, Vienna, Helsinki, Stoccolma, Roma e Milano.
Città controllate che non hanno raggiunto i 20 locali
In queste città meno di 20 locali avevano sul proprio sito un prezzo del cappuccino leggibile, quindi non sono in classifica e non indichiamo alcun prezzo (tra parentesi i locali trovati): Città del Messico (19), Singapore (19), Melbourne (18), Lubiana (15), Tokyo (15), Riga (14), Kuala Lumpur (14), Oslo (13), Vilnius (12), Tbilisi (11), Miami (11), Sofia (10), Atene (9), Reykjavík (9), Kiev (8), Dubai (8), San Paolo (8), Santiago del Cile (8), Bogotà (7), Sydney (7), Abu Dhabi (6), Hong Kong (6), Buenos Aires (5), Bangkok (5), Erevan (4), Lima (4), Mumbai (4), Baku (3), Amman (3), Casablanca (3), Taipei (3), Skopje (2), Nicosia (2), Chișinău (2), Doha (2), Il Cairo (2), Delhi (2), Nairobi (2), Tirana (1), Pristina (1), Sarajevo (1), Kuwait City (1), Mascate (1), Manama (1), Beirut (1), Tunisi (1) e Lagos (1).
Domande sul Cappuccino Index
A Roma il prezzo mediano del cappuccino è 3,00€ sui menu di 42 locali, a Milano 2,50€ su 58. L'espresso costa 2,00€ a Roma e 1,50€ a Milano (doXmenu Cappuccino Index, 2 novembre 2026).
Zurigo: il prezzo mediano del cappuccino sui menu di 168 locali è 5,90 CHF, circa 6,42€ (doXmenu Cappuccino Index, 2 novembre 2026).
Tra le 39 città con dati sufficienti il prezzo più basso è a Città del Capo e a Johannesburg: 39 ZAR, circa 2,09€. Segue Belgrado con 2,38€.
Abbiamo letto i menu che bar, caffè e ristoranti pubblicano sul proprio sito e per ogni locale abbiamo tenuto un solo prezzo di un cappuccino caldo standard, dopo averlo verificato sul testo del menu. Poi abbiamo escluso i valori anomali e calcolato la mediana. Una città entra in classifica con almeno 20 locali. Non abbiamo usato app di consegna, siti di confronto prezzi o recensioni.
Aveva meno di 20 locali con un prezzo del cappuccino leggibile sul proprio sito. Abbiamo controllato altre 47 città: sono elencate in questa pagina con il numero di locali trovati.
Sì. Le cifre dell'indice sono liberamente riutilizzabili sotto licenza CC BY 4.0, indicando un link a questa pagina. Il file con tutti i prezzi è libero con la Open Database License (ODbL), perché l'elenco dei locali proviene da OpenStreetMap.
I dati e il metodo
Quali locali. Per ogni città abbiamo preso i caffè, i ristoranti e i bar che in OpenStreetMap indicano un sito web, entro i confini ufficiali del comune (per Londra: Westminster, la City e otto borough centrali). Un programma ha letto prima di tutto il sito di ogni locale, le pagine del menu e i menu in PDF, nel rispetto del robots.txt, e ha conservato il testo intorno a ogni menzione di cappuccino ed espresso. App di consegna, siti di confronto prezzi, recensioni e social media non sono mai stati usati.
Quali prezzi. Ogni prezzo candidato è stato verificato sul testo del suo menu: un cappuccino caldo standard in tazza singola, non doppio, freddo, alcolico o in versione dessert, né compreso in una formula colazione. I prezzi poco chiari sono stati scartati, non stimati. Un prezzo per locale. In ogni città i prezzi oltre 1,5 volte lo scarto interquartile sono stati esclusi come valori anomali; l'indice è la mediana dei prezzi rimasti. Una città deve avere almeno 20 locali.
Limiti. I locali con un sito proprio tendono a stare nella fascia alta dei prezzi della loro città, e questo vale allo stesso modo per tutte le città. Un menu online può essere più vecchio di quello sul tavolo. Le tazze non hanno ovunque la stessa dimensione. Le cifre vanno lette come un confronto equo tra città, non come il prezzo in ogni bar.
Euro al tasso di riferimento BCE del 30 ottobre 2026; per le valute che la BCE non pubblica, ExchangeRate-API al 2 novembre 2026. Salari minimi come descritto sotto il grafico qui sopra. Prezzi rilevati il 2 novembre 2026. Questa ricerca non è stata commissionata da nessuno.
Come citare: le cifre dell'indice sono liberamente riutilizzabili sotto licenza CC BY 4.0: cita «doXmenu Cappuccino Index 2026» con un link a https://www.doxmenu.com/it/cappuccino-index/. Scarica il file con tutti i prezzi e il link a ogni menu (CSV, 6654 righe), libero con la Open Database License. Elenco dei locali © contributori di OpenStreetMap.
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