沒帶手機的客人怎麼點餐？紙本菜單與 QR Code 菜單並用

沒帶手機、手機沒電或不想掃碼的客人，就請服務生拿紙本菜單，照傳統方式幫他點餐。所以有 QR Code 菜單的店，仍應準備幾份紙本菜單，內容和線上版本保持一致。

以下說明為什麼還需要紙本菜單、兩份菜單怎麼分工，以及改價格時怎麼避免兩邊對不上。

沒帶手機的客人怎麼點餐？

有三種做法，可以並用：

1. 紙本菜單：服務生遞上紙本菜單，客人點，服務生記下來。
2. 店裡的平板或手機：QR Code 菜單是一個網頁，任何裝置都能打開。服務生可以用店裡的平板打開同一份菜單，讓客人看照片和過敏原。
3. 同桌的人代點：只要同桌有一個人掃碼，就能替整桌看菜單；店家開啟點餐功能後，也能替整桌下單。

在台灣，LINE 每月有 2200 萬名用戶，約佔人口 93%（LY Corporation，2025 年），會用手機的客人是多數。紙本菜單是給其餘的客人，和手機派不上用場的時候。

有了 QR Code 菜單，為什麼還要準備紙本菜單？

因為 QR Code 點餐的缺點，正好落在這些客人身上：

• 長輩：聯合新聞網 2026年2月的報導提到，有長輩覺得掃碼點餐是「吃一頓飯還要先過關」。
• 不想掃碼的客人：有人擔心個資，見掃碼點餐的個資疑慮。
• 手機沒電或沒有網路的時候。
• 其他地方的做法：在中國大陸，上海 2023年7月發布的一份合規指引寫明，提供線上點餐的餐廳「應當同時備紙質菜單」。台灣的相關規定，本文沒有查證。

紙本菜單和 QR Code 菜單怎麼分工？

2025 年來台旅客 857 萬人次，日本、港澳、韓國是前三大市場，各超過 100 萬人次（中央社）。doXmenu 有 24 種菜單語言，其中沒有日文和韓文，這是紙本菜單可以補上的地方。

桌上的 QR Code 旁邊要寫什麼？

一張桌貼，三行字就夠，讓客人一眼知道有哪些選擇：

• 「掃描看菜單，不用下載 App」
• 「沒帶手機？請向服務生索取紙本菜單」
• 「English menu: scan and tap English」

第二行不要省略：沒帶手機的客人要靠它。紙本菜單也可以反過來印一行「掃描 QR Code 看照片和過敏原」，讓兩份菜單互相指路。

紙本菜單要放哪些內容？

紙本菜單的目的是讓沒有手機的客人也能點餐，不必和 QR Code 菜單一樣完整。建議保留：

• 每道菜的名稱和價格，以及加價選項，例如加大或加料。
• 內用和外帶價格不同的話，兩種價格都寫上。
• 一句「過敏原資訊請看 QR Code 菜單，或詢問服務生」。
• 版本日期，例如「2026年10月版」。

照片、詳細介紹和外語版本，留給 QR Code 菜單；那裡改起來不用重印。兩份菜單的字體、配色和照片怎麼安排，見菜單設計。

改價格時，兩份菜單怎麼保持一致？

兩份菜單的價格對不上，就會變成客訴：香港消委會就處理過電子菜單標價 228 港元、結帳收 288 港元的個案。幾個做法：

• 以 QR Code 菜單為準：先在控制台改價格，幾秒鐘就生效。
• 紙本菜單只印少量，並在角落印上版本日期，例如「2026年10月版」，方便服務生確認手上的是不是現行版本。
• 漲價時，同一天換掉紙本菜單；換之前，請服務生以 QR Code 菜單的價格為準，並主動告訴拿紙本菜單的客人。
• 季節菜單和限定品項，可以只放在 QR Code 菜單上，紙本菜單保持精簡。

QR Code 菜單可以在店裡的平板或電腦上打開嗎？

可以。doXmenu 的每份菜單都是一個網頁，手機、平板和電腦都能打開；在電腦上，餐點可以分成至多四欄顯示。也可以把菜單連結放在 Google 商家檔案和 LINE 官方帳號，讓客人來店之前先看。

QR Code 菜單本身怎麼做，見 QR Code 菜單製作教學。

常見問題

本文的資料從哪裡來？

以下來源均於 2026年10月7日查閱。

• 聯合新聞網：長輩與數位點餐（2026年2月13日）。
• IT之家：上海掃碼點餐合規指引（2023年7月18日）。
• 中央社：2025 年來台旅客（2026年1月26日）。
• LY Corporation：LINE 在台灣（2025年2月26日）。
• 香港01：消委會電子點餐個案，標錯價錢、無寫加一、熱水當茶芥收費（2023 年）。
• doXmenu 產品資料：菜單語言、標籤、已隱藏設定和電腦版版面（2026年10月）。

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