掃碼點餐的個資疑慮：客人不用登入、不用留電話的菜單
看菜單和點餐，不需要客人的姓名、電話或會員帳號。本文說明掃碼點餐的個資和隱私疑慮從哪裡來、監管機構怎麼建議，以及店家可以怎麼做。
看菜單和點餐，本來就不需要客人的姓名、電話或會員帳號。讓客人擔心個資的，是掃碼之後被要求加入會員、下載 App 或關注帳號；台灣、香港和中國大陸的報導和監管機構都提過這個問題。
doXmenu 的菜單在瀏覽器裡直接打開，客人不用登入、不用下載 App，也不用留電話。以下說明個資疑慮從哪裡來、香港私隱專員公署怎麼建議，以及店家可以怎麼做。
掃碼點餐為什麼會讓客人擔心個資？
- 台灣：聯合新聞網 2026年2月13日的報導提到，有些店家要客人先加入會員或下載 App 才能點餐，長輩形容「吃一頓飯還要先過關」。
- 中國大陸：《人民日報》2024年2月1日報導了掃碼點餐強制關注公眾號、過度收集個人資訊和推送廣告的問題，並引用《個人信息保護法》對個人資訊只能按需要收集的要求。
- 香港：個人資料私隱專員公署在 2024年1月發布的單張中，向飲食業提出 7 項建議，首項是提供不涉及收集個人資料的點餐方式。
這個疑慮也出現在搜尋裡：Google 對「掃碼點餐」的自動完成建議中就有「個資」（2026年10月7日查詢）。
看菜單和點餐，需要客人提供哪些資料？
一樣都不需要。下表逐一列出客人在 doXmenu 菜單上的每個步驟：
| 步驟 | 客人要提供的資料 | doXmenu 的做法 |
|---|---|---|
| 掃碼、打開菜單 | 不用 | 在手機瀏覽器打開，不用 App，不用登入 |
| 切換語言、搜尋餐點 | 不用 | 點一下就切換，同一家店會記住客人選的語言 |
| 點餐（店家開啟點餐功能後） | 不用填姓名或電話 | 訂單跟著每張桌子自己的 QR Code，客人可以加備註給廚房 |
| 呼叫服務員、要求結帳 | 不用 | 店家開啟點餐功能後才有 |
| 付款 | 不經過 doXmenu | doXmenu 不處理線上付款，客人在店內付款 |
doXmenu 的菜單會記錄哪些資料？
為了讓店家知道菜單怎麼被使用，doXmenu 會統計菜單被打開的次數、每天大約有多少人看、哪些分類和餐點被點開、客人用哪種語言看，以及沒有結果的搜尋。這些統計不使用 Cookie，不為統計在客人的手機上存任何資料，不做裝置指紋，也不保存客人的 IP 位址；只保存總數，不保存某一個人做了什麼。
搜尋字詞只有在找不到結果時才會記錄，而且只記總數；看起來像電話號碼、電子郵件或網址的字詞，在客人的手機上就會先被刪掉，不會送出。菜單和資料存放在歐盟，位於 AWS 的法蘭克福機房。完整內容見隱私政策。
有一點要說清楚：doXmenu 另有一個訪客登記功能，預設是關閉的。開啟後，客人在看到菜單之前要先填寫姓名、電話、電子郵件和桌號（畫面標題是「請輸入您的資料」）。如果您在意客人的個資疑慮，就讓它保持關閉；看菜單和點餐都不需要它。
香港私隱專員公署給餐廳的建議是什麼？
香港個人資料私隱專員公署在 2024年1月的單張中，向飲食業提出 7 項建議，其中和看菜單、點餐直接相關的有這幾項（按單張英文版意譯）：
- 提供不涉及收集個人資料的點餐方式。
- 考慮是否真的需要經 QR Code 收集個人資料；如要收集，提供收集個人資料聲明，寫明目的和用途。
- 要把資料用於行銷（直接促銷），須先通知客人並取得同意，選項不能預設為「同意」。
- 定期檢查點餐用的 QR Code 有沒有被惡意調換。
- 訂立清楚的資料保留政策，定期刪除過時或不必要的客人資料。
同一份單張也提醒客人，不要把點餐用的 QR Code 放上社群媒體。這有實際案例：香港科技網站 unwire.hk 在 2025年3月報導，一家餐廳的 QR Code 被放上社群媒體後，陌生人在一分鐘內點了超過 2000 港元的餐點。這些建議雖然來自香港，對台灣的店家同樣適用；7 項建議的完整整理，見香港餐廳電子餐牌：私隱專員公署的建議。
如果店家需要客人的資料，該怎麼問？
訂位、外送或會員集點，有時確實需要客人的電話或電子郵件。原則是把這些和看菜單分開：
- 分開問：看菜單和點餐不設門檻；要訂位或加入會員的客人，再另外留資料。
- 說清楚用途：告訴客人資料用來做什麼、保存多久，以及怎麼刪除。
- 只問需要的：集點只需要一個聯絡方式，不需要生日、地址和身分證字號。
- 讓客人可以說不：不留資料的客人，照樣可以點餐和結帳。
這和香港私隱專員公署的建議一致：點餐本身，應該有一條不收集個人資料的路。
店家可以怎麼做，讓客人放心掃碼？
- 不強迫客人加入會員、下載 App 或關注帳號才能點餐。
- 只收必要的資料；看菜單和點餐不需要姓名和電話。
- 點餐用的 QR Code 只放在桌上，不要拍照放上社群媒體。
- 定期檢查桌上的 QR Code 貼紙，看有沒有被貼上別的貼紙。
- 準備幾份紙本菜單，給不想掃碼或沒帶手機的客人，見沒帶手機的客人怎麼點餐。
- 在隱私政策寫清楚收集哪些資料、用來做什麼。
常見問題
掃碼點餐一定要加會員或留電話嗎？
不用。看菜單和點餐本身不需要姓名、電話或會員帳號。doXmenu 的菜單在瀏覽器打開，不用登入、不用下載 App；店家開啟點餐功能後，訂單跟著桌上的 QR Code。
掃碼點餐會洩漏個資嗎？
要看店家收集了什麼。只看菜單和點餐時，doXmenu 不要求客人提供個資；菜單統計不使用 Cookie、不保存 IP 位址，只保存總數。
doXmenu 把資料存在哪裡？
菜單和資料存放在歐盟，位於 AWS 的法蘭克福機房。
doXmenu 可以要求客人先登記資料嗎？
可以，但預設不會。doXmenu 有一個預設關閉的訪客登記功能，開啟後客人要先填姓名、電話、電子郵件和桌號。看菜單和點餐不需要它，香港私隱專員公署也建議餐廳提供不需要個人資料的點餐方式。
客人用 doXmenu 點餐要在手機上付款嗎？
不用。doXmenu 不處理線上付款。店家開啟點餐功能後，客人可以在手機上要求結帳，付款在店內完成。
本文的資料從哪裡來？
以下來源均於 2026年10月7日查閱。
- 聯合新聞網：長輩與數位點餐（2026年2月13日）。
- 《人民日報》：掃碼點餐的個人資訊問題（2024年2月1日）。
- 個人資料私隱專員公署：以流動應用程式或 QR code 在餐廳落單的保障私隱建議單張（英文標題 Food Ordering Using Mobile Apps or QR Codes at Restaurants: Tips for Protecting Privacy，2024年1月，PDF）。
- unwire.hk：餐廳 QR code 外流後被陌生人落單（2025年3月4日）。
- Google 的自動完成建議（doXmenu 於 2026年10月7日查詢）。
- doXmenu 隱私政策的菜單統計部分，以及產品資料：點餐功能、訪客登記和資料存放地點（2026年10月）。
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