Restaurant-Analytics: Ihre Digitalen Speisekartendaten Verstehen

Ihre digitale Speisekarte generiert bei jedem QR-Scan Daten. So lesen und nutzen Sie sie.

Restaurant-Analyse-Dashboard auf Laptop mit Menü-Performance-Daten

Warum Speisekartendaten Wichtig Sind

Jeder QR-Scan ist ein Datenpunkt. Wie oft wird die Speisekarte geöffnet, an welchem Tag und zu welcher Stunde? Zusammen mit den Verkaufszahlen aus der Kasse verrät Ihnen das mehr über Ihre Gäste als jede Umfrage.

Wichtige Kennzahlen

  • QR-Scan-Volumen
  • Stärkster Tag und Trend
  • Stoßzeiten
  • Verkäufe und Marge pro Gericht (aus der Kasse)

Menü-Engineering

Kategorisieren Sie Gerichte: Stars (beliebt und profitabel), Arbeitstiere (beliebt, wenig profitabel), Rätsel (unbeliebt, profitabel), Hunde (unbeliebt und unprofitabel).

doXmenu misst die Aufrufe der Speisekarte und die Stoßzeiten; die Verkäufe pro Gericht kommen aus Ihrer Kasse. Kostenlos starten.

Verstehen Sie, was Ihre Gäste mögen, starten Sie mit doXmenu-Analysen.

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