Upselling-Strategien die mit Digitalen Speisekarten Funktionieren
Ihre Speisekarte ist Ihr wichtigster Verkäufer. Mit einer digitalen QR-Speisekarte sieht jeder Gast Ihre Bestseller an erster Stelle.
Warum Digitale Speisekarten Besser Verkaufen als Personal
Kellner können nur wenige Artikel pro Tisch empfehlen. Eine gut gestaltete digitale Speisekarte schlägt jedem Gast Premium-Optionen vor.
Betriebe auf doXmenu berichten, dass Fotos und gut platzierte Empfehlungen mehr Vorspeisen, Beilagen und Desserts verkaufen (doXmenu-Betreiberangaben, 2026).
Fünf in doXmenu Integrierte Taktiken
- Hervorgehobene Artikel: Platzieren Sie Gerichte mit höchster Marge oben.
- Visuelle Priorität: Fotos von Premium-Artikeln, Artikel mit Bildern fallen Gästen zuerst auf.
- Kombinationsvorschläge: Erwähnen Sie das perfekte Getränk in der Beschreibung.
- Zeitlich begrenzte Angebote: Fügen Sie "Tagesspecial des Küchenchefs" Tags hinzu.
- Kategorienreihenfolge: Platzieren Sie Kategorien mit hoher Marge dort, wo das Auge natürlich hinfällt.
Kostenlos starten und lassen Sie die Speisekarte verkaufen.
