Wie QR-Speisekarten Ihren Restaurantumsatz steigern können
Fotos, Zusatzverkäufe, schnellere Tischwechsel und Sprachen: wie eine digitale Speisekarte den Umsatz steigert und wie Sie das an Ihrer Kasse messen.
Der Geschäftsfall für QR-Code-Speisekarten geht weit über die Einsparung von Druckkosten hinaus. Eine digitale Speisekarte, besonders eine mit Fotos, gibt Ihnen mehrere Hebel, um den Umsatz pro Tisch zu steigern, und jeden davon können Sie an Ihrer eigenen Kasse überprüfen.
Der Foto-Effekt: Gäste bestellen, was sie sehen
Wenn Gäste ein schön aufgenommenes Foto eines Gerichts sehen, bestellen sie es deutlich häufiger, und greifen öfter zu Premium-Artikeln. Betriebe auf doXmenu berichten, dass Gäste bei Speisekarten mit Fotos mehr Vorspeisen und Desserts bestellen (doXmenu-Betreiberangaben, 2026).
Schnellere Tischumläufe
Gäste können die Speisekarte sofort beim Hinsetzen durchsehen. Messen Sie den Effekt selbst: Notieren Sie eine Woche vor und eine Woche nach der Umstellung, wann ein Tisch Platz nimmt und wann bestellt wird.
Wissen, wann Ihre Gäste kommen
Die eingebaute Analytik von doXmenu zeigt, wie viele Gäste Ihre Speisekarte pro Tag öffnen, Ihren stärksten Tag, den Verlauf mit 7-Tage-Durchschnitt und die Stoßzeiten nach Wochentag und Uhrzeit, mit Export als CSV oder Bild. Danach planen Sie Personal und Angebote, und den Verkauf pro Gericht sehen Sie an Ihrer Kasse.
Beginnen Sie heute, Ihren Umsatz zu steigern
Starten Sie Ihre kostenlose Testphase heute, der erste Monat ist gratis. Sehen Sie unsere Preisoptionen, oder lesen Sie, was die digitale Speisekarte außerdem kann.
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