Digitális itallap QR-kóddal bárnak és kávézónak

A digitális itallap a hely italkínálata a vendég telefonján: a vendég beolvassa az asztalon lévő QR-kódot, és alkalmazás nélkül látja a kávékat, a csapolt söröket, a pohárra és palackra kínált borokat és a koktélokat, fotóval, mennyiséggel és árral. Az árakat a telefonjáról módosítja, és a vendég a mentés után azonnal az új árat látja, ugyanazon a QR-kódon.

Lent: mit ír elő a magyar szabály az itallap áraira és a felszolgálási díjra, hogyan épüljön fel egy bár, kávézó vagy borozó itallapja, hogyan adja meg a mennyiséget centiliterben, deciliterben és literben, és mennyibe kerül. A jogszabályokat 2026. október 17-én nyitottuk meg; a cikk a szabályokat ismerteti, és nem jogi tanács.

Mit ír elő a magyar szabály az itallap áraira?

Az árak feltüntetését a 4/2009. (I. 30.) NFGM-SZMM együttes rendelet szabályozza (Nemzeti Jogszabálytár, a 2026. január 1-jétől hatályos szöveg). A vendéglátóhelyekre ezek a pontjai vonatkoznak:

• Az itallap árjegyzék. Az eladási ár feltüntethető a fogyasztó számára könnyen hozzáférhető árjegyzéken, „ideértve az étel-, illetve itallapot is” (2. § (1) b) pont).
• Eladási ár vagy egységár. A vendéglátás keretében értékesített terméknél „az eladási árat vagy az egységárat kell feltüntetni” (2. § (4)).
• Egységár az italnál. A térfogatra értékesített terméknél literenként (Ft/l), vagy ha ez megkönnyíti az összehasonlítást, milliliterenként, centiliterenként vagy deciliterenként (4. § a) pont).
• Árjegyzék a bejárat előtt. Ahol a vendéget felszolgáló szolgálja ki, az étel- és italválaszték árait bemutató árjegyzéket „az üzlet bejáratán kívül, annak közelében is el kell helyezni” (4/A. §).
• Felszolgálási díj az ár mellett. Ha a hely külön díjat számít fel, például felszolgálási díjat, azt az érintett termék árával együtt, „ugyanazon árkiíráson vagy árjegyzéken” kell feltüntetni (6. § (2)).
• Árcsökkentés. Ha az itallapon árcsökkentést hirdet, a korábbi árat is meg kell jelölni: ez az árcsökkentést megelőző, legalább harmincnapos időszak legalacsonyabb ára (2/A. §).

A felszolgálási díj mértékéről a 44/2024. (XII. 9.) NGM rendelet szól (Nemzeti Jogszabálytár, a 2026. február 14-től hatályos szöveg). A díj legfeljebb a vendég által elfogyasztott termékek áfát tartalmazó árának 15 százaléka (2. § (3a)); cégnek számlázott fogyasztásnál legfeljebb 20 százalék (2. § (4)). A vendégnek adott nyugtán vagy számlán a díjat elkülönítetten kell feltüntetni, a rendeletben leírt kivétellel (2. § (6)).

A QR-kódos itallap a nyomtatott itallapot és a bejárat előtti árjegyzéket kiegészíti, nem váltja ki. Mindhárom helyen ugyanazok az árak szerepeljenek, a felszolgálási díjjal együtt.

Hogyan épüljön fel az itallap?

Abban a sorrendben, ahogy a vendég keres. Egy bár vagy kávézó itallapja például így épülhet fel:

1. Kávé és tea, a választható növényi italokkal;
2. Üdítők, limonádék és ásványvíz;
3. Csapolt és palackos sörök;
4. Fröccsök, a bor és a szóda arányával;
5. Borok pohárra és borok palackban, két külön kategóriában, borvidék szerint;
6. Pezsgők;
7. Koktélok és alkoholmentes koktélok;
8. Pálinkák és röviditalok.

Azzal kezdje, amiért a vendégek jönnek: a kávézóban a kávéval, a koktélbárban a koktélokkal, a borozóban a pohárra kínált borokkal.

Példa egy itallapra mennyiséggel és árral

Az alábbi példa kitalált: nem egy valódi hely itallapja, és az árak sem piaci átlagok. A lényeg a szerkezet: név, rövid leírás, mennyiség és ár minden sorban.

A pohárra és a palackra kínált bor két külön sor, mindegyik a saját mennyiségével és árával: így a vendég össze tudja vetni őket. A fröccsnél írja ki a bor és a szóda arányát, mert a külföldi vendég a nevéből nem tudja, mit kap.

Centiliter, deciliter vagy liter?

Ahogy kiméri. A rendelet a literben számolt egységár mellett a centiliterben és a deciliterben számoltat is megengedi, ha az könnyebbé teszi az összehasonlítást (4. § a) pont). Egy jól olvasható rend:

• Pálinkák és röviditalok: centiliterben, például 4 cl;
• Bor pohárra és fröccs: deciliterben, például 1 dl, vagy 2 dl bor és 1 dl szóda;
• Sör, üdítő, limonádé és palackos bor: literben, például 0,3 l, 0,5 l vagy 0,75 l;
• Kávé: milliliterben, ha több méretben kínálja.

Ugyanazt az italfajtát az itallapon mindig ugyanabban a mértékegységben adja meg: ha az egyik bor dl-ben, a másik cl-ben szerepel, a vendég nem tudja összevetni őket.

Mit írjon a koktélok, borok és kávék leírásába?

• Koktéloknál a fő összetevőket és egy fotót: a vendég gyakran a képről választ. Ha tojásfehérje, tejszín vagy dió van benne, jelölje allergénként.
• Boroknál a borvidéket, a szőlőfajtát és az évjáratot. A kén-dioxid és a szulfitok 10 mg/l felett az allergének listáján vannak: ha a bor címkéjén szerepel a szulfit, jelölje az itallapon is.
• Kávénál a választható növényi italokat. A szója és a mandula (diófélék) allergén, és a zab a glutént tartalmazó gabonák között szerepel; a „Tejmentes” címke a tejet kerülő vendégnek segít.
• Alkoholmentes italoknál az „Alkoholmentes” címkét, hogy a vendég a keresésben megtalálja őket.

A doXmenuban az allergének ikonként jelennek meg az ár mellett és a tétel oldalán, az étlap minden nyelvén: az EU 14 allergénje, valamint a kukorica és a gomba. Egy allergénre koppintva a vendég minden olyan tételt lát, amelyben szerepel, a keresés pedig név, leírás, címke, hozzávaló és allergén szerint is talál. Az allergénekről bővebben az allergének jelöléséről szóló cikkben írtunk.

A képen egy étlap angol változata látható: a vendég rákeresett egy szóra, és az étlap kiemeli a találatokat.

Árak a telefonról, újranyomtatás nélkül

Új koktél, másik bor, nyári limonádé: az itallap gyakran változik. A doXmenuban az árat és a tételt a telefonjáról módosítja, és a vendég a mentés után azonnal az új változatot látja, ugyanazon a QR-kódon. Az elfogyott bort törlés nélkül elrejti, és amikor újra van, visszakapcsolja. Ha az ár a nyomtatott itallapon és a bejárat előtti árjegyzéken is szerepel, ott is módosítsa.

Itallap a külföldi vendégeknek

A doXmenuban 24 étlapnyelv van automatikus fordítással, és bármelyik fordítás kézzel javítható; a vendég egy érintéssel vált nyelvet. A magyar italneveket (fröccs, pálinka, Bikavér) hagyja meg, és a leírásban magyarázza el, mi van bennük. Hogyan, azt az étlapfordításról szóló cikkben írtuk le; a turisták nyelveiről a budapesti cikk szól.

QR-kód a pultra és az asztalokra

A doXmenu boltjában az állványok 2.45€ és 8.15€ között, a matricák 0.65€-tól kaphatók, a dizájn ingyenes (ÁFA nélküli árak). A teraszra rozsdamentes acél állvány vagy fakocka való, a pultra és a kirakatba matrica. Európába és a Balkánra szállítunk, Törökországba nem; a szállítási költséget a rendelés után erősítjük meg. Részletek a QR-kód állványokról és matricákról szóló cikkben.

Mennyibe kerül a digitális itallap?

Az itallap a doXmenu-étlap része, nincs külön díja: 12.99€ havonta éves fizetéssel, 13.99€ havonta féléves fizetéssel, vagy 14.99€ havi fizetéssel. Minden funkció minden csomagban benne van, az első hónap ingyenes, kártya nélkül. Európán kívül az irányítópult ugyanezeket a csomagokat amerikai dollárban mutatja: $14.99, $15.99 és $16.99 havonta. Részletek az árak oldalon.

Mit kérdeznek még a tulajdonosok?

Honnan származnak ezek az adatok?

A jogszabályok szövege a Nemzeti Jogszabálytárból való, 2026. október 17-én megnyitva: 4/2009. (I. 30.) NFGM-SZMM együttes rendelet (a 2026. január 1-jétől hatályos szöveg) és 44/2024. (XII. 9.) NGM rendelet (a 2026. február 14-től hatályos szöveg). Az allergének listája: az (EU) 1169/2011 rendelet II. melléklete. A doXmenu funkciói, árai és a bolt árai a szolgáltatás 2026. október 17-i adatai szerint szerepelnek itt. A példa-itallap és az árai kitaláltak.

Mit olvasson tovább: napi menü a telefonról, szezonális étlap a Balatonon és mit tud a doXmenu QR-kódos étlapja. Vagy kezdje el az ingyenes hónapot.