Menukaart vertalen naar het Engels, Duits en Frans
Welke talen je menukaart eerst nodig heeft volgens CBS en Statistiek Vlaanderen, waarom een uitsmijter geen “bouncer” mag worden en hoe gasten de allergenen in hun eigen taal zien.
Een menukaart vertaal je in drie stappen: kies de talen van je gasten, laat de namen van je gerechten staan en vertaal alleen de omschrijving, en laat elke taal nalezen door iemand die hem als moedertaal spreekt. In Nederland zijn Engels, Duits en Frans de logische eerste talen, in Vlaanderen Frans, Engels en Duits. Met een digitale menukaart met QR-code staan al die talen achter één code en kiest de gast zelf zijn taal, terwijl je papieren kaart gewoon in het Nederlands blijft. Hieronder lees je welke talen eerst komen, waar automatische vertaling misgaat en hoe je dat voorkomt.
Welke talen heeft je menukaart als eerste nodig?
De talen van de gasten die je echt over de vloer krijgt. De cijfers over buitenlandse gasten geven een goed vertrekpunt:
| Waar | Wie er komen (bron, jaar) | Begin met |
|---|---|---|
| Nederland | In 2025 verbleven 22,3 miljoen buitenlandse gasten in hotels, op campings en op huisjesterreinen. In hotels kwamen de meesten uit Duitsland (3,4 miljoen), het Verenigd Koninkrijk (1,8 miljoen), België (1,7 miljoen), de Verenigde Staten (1,7 miljoen) en Frankrijk (0,9 miljoen). Bron: CBS, voorlopige cijfers over 2025. | Engels, Duits, Frans |
| Vlaanderen | In 2025 was 45% van de 28,8 miljoen toeristische overnachtingen in het Vlaamse Gewest van buitenlandse toeristen: vooral Nederlanders, daarna Duitsers en in mindere mate Fransen en Britten. Bron: Statistiek Vlaanderen, cijfers over 2025. | Frans, Engels, Duits |
| Zaak met vooral vaste gasten | Je eigen cijfers: je reserveringen, je Google-recensies en de taal waarin gasten de bediening aanspreken | Nederlands plus één of twee talen uit je eigen cijfers |
Twee dingen vallen op. In Nederland zijn Duitsers veruit de grootste groep hotelgasten, dus Duits hoort direct na Engels. In Vlaanderen is de grootste groep buitenlandse gasten Nederlands, en die lezen je kaart al. Daar zet je Frans voorop, voor Franse gasten en Franstalige Belgen, met Engels en Duits erbij voor de Britten en de Duitsers.
Spanje (0,8 miljoen) en Italië (0,6 miljoen) volgen in de CBS-lijst van hotelgasten. Zet Spaans of Italiaans aan als je die gasten echt ziet: elke extra taal is een vertaling die je bij elk nieuw gerecht nakijkt.
Waar gaat automatische vertaling mis op een Nederlandse menukaart?
Bij de namen van gerechten. Een vertaalprogramma vertaalt woorden, geen gerechten, en juist Nederlandse en Vlaamse klassiekers hebben namen die letterlijk vertaald iets heel anders zeggen:
| Op je kaart | Letterlijk vertaald | Wat de gast moet lezen |
|---|---|---|
| Uitsmijter | “bouncer”, de portier van een club | Uitsmijter: gebakken eieren op brood met ham of kaas |
| Bitterballen | “bitter balls”, terwijl er niets bitters aan is | Bitterballen: gefrituurde balletjes van rundvleesragout, met mosterd |
| Kapsalon | “hair salon” | Kapsalon: friet met shoarma of döner, gesmolten kaas en salade |
| Blinde vinken | “blind finches” | Blinde vinken: gekruid gehakt, gerold in een dun lapje kalfs- of rundvlees |
| Stamppot | “stamp pot”, een woord dat een buitenlandse gast niets zegt | Stamppot: aardappelpuree met groente zoals boerenkool of zuurkool, met rookworst |
| Kroket | “croquette”, wat in andere landen ook aardappel of bechamel kan zijn | Kroket: gefrituurde rol van rundvleesragout |
| Filet américain (Vlaanderen) | “American fillet” | Filet américain: rauw, fijngemalen rundvlees met saus |
Het laatste voorbeeld laat zien dat dit meer is dan een kwestie van stijl: wie “American fillet” leest, verwacht geen rauw vlees. De oplossing is overal dezelfde. Laat de naam staan, zodat de gast een echt Nederlands of Vlaams gerecht herkent, en vertaal de omschrijving, zodat hij weet wat hij krijgt. Hetzelfde geldt voor merknamen van bier, je huiscocktails en de naam van je specialiteit.
Let ook op de kleine dingen: schrijf eenheden met een spatie (250 g, 33 cl) en schrijf een merknaam in elke taal op dezelfde manier.
Hoe zien gasten de allergenen in hun eigen taal?
Door de allergenen aan het gerecht te koppelen in plaats van aan de tekst. Een fout in een omschrijving is slordig, een fout in een allergeen is gevaarlijk voor de gast. Vertaal allergenen daarom niet per taal met de hand.
In doXmenu markeer je bij elk gerecht welke van de 14 EU-allergenen erin zitten, en daarnaast maïs en champignons. De iconen staan op de kaart van het gerecht naast de prijs en op de pagina van het gerecht, in elk van de 24 menutalen. Tikt een gast op een allergeen, dan ziet hij alle gerechten waar het in zit, en met de zoekfunctie vindt hij gerechten op naam, omschrijving, tags, ingrediënten en allergenen. De namen van de 14 allergenen in het Engels, Duits en Frans staan in onze allergenenlijst voor de horeca.
Hoe kiezen gasten hun taal op dezelfde QR-code?
Met één tik. Alle talen zitten in één menukaart achter één QR-code: de gast scant, de kaart opent in de browser, zonder app, en hij kiest zijn taal. Je print dus geen aparte Engelse of Duitse kaart.
- Je schrijft een gerecht in je eigen taal. Bij het opslaan vertaalt doXmenu het automatisch in de andere talen die je hebt aangezet.
- Elke vertaling kun je openen en met de hand verbeteren, bijvoorbeeld om “Uitsmijter” als naam te laten staan.
- Prijs, foto en allergenen gelden voor alle talen: een prijs die je op je telefoon aanpast, staat direct in elke taal goed.
- Je kiest uit 24 menutalen, in elk abonnement en zonder meerprijs per taal.
Hoe controleer je een vertaling voordat gasten hem zien?
- Lees elke taal op je telefoon, zoals een gast hem ziet.
- Laat elke taal nalezen door iemand die hem als moedertaal spreekt: een collega, een vaste gast of een vertaler.
- Vergelijk de allergenen en ingrediënten met je eigen taal.
- Kijk of de namen die je wilde houden niet toch vertaald zijn.
- Controleer of lange namen op een smal scherm goed afbreken.
- Kijk bij elk nieuw gerecht ook de vertalingen na.
Wat kost een menukaart in meerdere talen?
Bij doXmenu zitten de talen in elk abonnement: 12.99€ per maand met een jaarabonnement (155.88€ per jaar), 13.99€ per maand bij betaling per 6 maanden of 14.99€ per maand los. De eerste maand is gratis en je hebt geen creditcard nodig. Alles staat op de pagina met prijzen. Standaards voor de QR-code kosten in de winkel vanaf 2.45€ en stickers vanaf 0.65€ per stuk, met gratis ontwerp.
Veelgestelde vragen
Hoe vertaal ik mijn menukaart naar het Engels?
Schrijf de kaart in je eigen taal, laat een vertaling maken, automatisch of door een vertaler, en laat die nalezen door iemand met Engels als moedertaal. Laat namen als uitsmijter en bitterballen staan en vertaal alleen de omschrijving.
Welke talen heeft een menukaart in Nederland nodig?
Naast Nederlands vooral Engels en Duits. Volgens het CBS waren Duitsers in 2025 veruit de grootste groep buitenlandse hotelgasten, gevolgd door Britten, Belgen, Amerikanen en Fransen. Frans is daarna de volgende stap.
Welke talen heeft een menukaart in Vlaanderen nodig?
Naast Nederlands vooral Frans, Engels en Duits. Volgens Statistiek Vlaanderen kwamen de meeste buitenlandse overnachtingen in 2025 van Nederlanders, die je kaart al lezen, gevolgd door Duitsers en in mindere mate Fransen en Britten.
Is automatische vertaling goed genoeg voor een menukaart?
Voor omschrijvingen is het een goed begin. Namen van gerechten kunnen misgaan: letterlijk vertaald wordt een uitsmijter een “bouncer”. Laat de namen staan, vertaal de omschrijving en laat elke taal nalezen.
Heb ik voor elke taal een aparte QR-code nodig?
Nee. Bij doXmenu zitten alle talen in één menukaart achter één QR-code, en de gast kiest zijn taal met één tik.
Ziet de gast de allergenen in zijn eigen taal?
Bij doXmenu wel. Je markeert de allergenen één keer per gerecht en ze staan in elke menutaal bij het gerecht, naast de prijs.
Bronnen: CBS, “Minder binnenlandse maar meer buitenlandse gasten in logiesaccommodaties” (17 april 2026, voorlopige cijfers over 2025) en Statistiek Vlaanderen, “Overnachtingen door verblijfstoeristen” (28 juli 2026, cijfers over 2025), allebei geraadpleegd op 17 oktober 2026. Functies en prijzen van doXmenu en de winkel: oktober 2026.
Lees ook hoe je een drankenkaart maakt en hoe je een menukaart maakt met QR-code, bekijk de digitale menukaart of begin je gratis maand.
Maak vandaag je digitale menukaart, de eerste maand is gratis.
Gratis Beginnen