Κατάλογος εστιατορίου στα αγγλικά και σε άλλες γλώσσες: ποιες χρειάζεστε, με τις αφίξεις του 2025

Ο τιμοκατάλογος ενός καταστήματος στην Ελλάδα γράφεται υποχρεωτικά στα ελληνικά και, προαιρετικά, σε όσες ξένες γλώσσες θέλετε. Ποιες, το λένε οι αφίξεις: το 2025 ήρθαν στην Ελλάδα 5,95 εκατομμύρια ταξιδιώτες από τη Γερμανία, 4,89 εκατ. από το Ηνωμένο Βασίλειο, 2,20 εκατ. από την Ιταλία, 1,98 εκατ. από τη Γαλλία και 1,55 εκατ. από τις ΗΠΑ. Αγγλικά λοιπόν σχεδόν παντού, και μετά γερμανικά, ιταλικά και γαλλικά, ανάλογα με το πού βρίσκεστε και ποιους βλέπετε στη σάλα.

Παρακάτω: τα στοιχεία αφίξεων για Ελλάδα και Κύπρο, τι ζητά ο νόμος για τη γλώσσα, πώς γράφονται σωστά τα ελληνικά πιάτα στα αγγλικά, τι να ελέγξετε στην αυτόματη μετάφραση και πώς δοκιμάζετε τον κατάλογο πριν τη σεζόν.

Ποιοι έρχονται και ποιες γλώσσες χρειάζεστε;

Η Τράπεζα της Ελλάδος μέτρησε 43,3 εκατομμύρια ταξιδιώτες από το εξωτερικό το 2025. Πέντε μεγάλες αγορές της Ελλάδας και η γλώσσα που χρειάζονται στον κατάλογο:

Πηγή: Τράπεζα της Ελλάδος, οριστικά στοιχεία 2025, όπως τα δημοσίευσε το skai.gr στις 07.05.2026. Δείτε και τον ρυθμό: σύμφωνα με το ΙΝΣΕΤΕ, το 2025 οι αεροπορικές αφίξεις από το Ισραήλ αυξήθηκαν 27,2%, από τις ΗΠΑ 18,5% και από την Τουρκία 14,5% (To Vima, 18.03.2026).

Στην Κύπρο η εικόνα είναι άλλη. Από τις 4.534.073 αφίξεις τουριστών του 2025 (ΚΥΣΤΑΤ, όπως τις δημοσίευσε το CBN στις 04.05.2026):

Τα εβραϊκά και τα σουηδικά δεν είναι σήμερα γλώσσες του καταλόγου στο doXmenu, ούτε τα δανικά, τα νορβηγικά, τα ρουμανικά ή τα ουκρανικά. Αν πολλοί πελάτες σας έρχονται από αυτές τις χώρες, λάβετέ το υπόψη όταν διαλέγετε πρόγραμμα. Για την Κύπρο, δείτε και τη σελίδα για το QR menu στην Κύπρο.

Τι ζητά ο νόμος για τη γλώσσα;

• Ελλάδα: ο τιμοκατάλογος γράφεται «υποχρεωτικά στην ελληνική γλώσσα και προαιρετικά σε ακόμα μία ή περισσότερες ξένες γλώσσες» (ΥΑ 91354/2017, άρθρο 70 παρ. 1Α). Κανόνα που να ζητά αγγλικά στις τουριστικές περιοχές δεν βρήκαμε.
• Δύο φράσεις σε ξένες γλώσσες: η φράση για την απόδειξη γράφεται στα ελληνικά και στα αγγλικά (άρθρο 1 παρ. 3), η φράση για τα φύλλα διαμαρτυρίας στα ελληνικά, αγγλικά, γαλλικά και γερμανικά (άρθρο 76 παρ. 3). Όλη η λίστα, στον οδηγό μας για το τι πρέπει να γράφει ο τιμοκατάλογος εστιατορίου.
• Αλλεργιογόνα: υποχρεωτικά στα ελληνικά· επιτρέπονται επιπλέον και άλλες γλώσσες (ΕΦΕΤ, εγκύκλιος 20303/2014, κεφάλαιο 5 παρ. 1).
• Κύπρος: ο τιμοκατάλογος γράφεται «στην Ελληνική και σε μία τουλάχιστο ξένη γλώσσα από τις επικρατέστερες» (Υφυπουργείο Τουρισμού, 02.04.2021). Η νομοθεσία για τα κέντρα αναψυχής αλλάζει· ελέγξτε την πριν τη σεζόν.

Ενημέρωση, όχι νομική συμβουλή. Ελέγχθηκε στις 17.10.2026.

Πώς γράφονται τα ελληνικά πιάτα στα αγγλικά;

Ο κανόνας που δουλεύει: κρατάτε το ελληνικό όνομα με λατινικούς χαρακτήρες και προσθέτετε μια σύντομη περιγραφή στα αγγλικά. Ο πελάτης μαθαίνει τι είναι το πιάτο και, την επόμενη φορά, το ζητά με το όνομά του. Τα πολύ γνωστά πιάτα κρατούν το όνομα που ήδη ξέρει ο ξένος:

Δύο κανόνες ακόμη: τα ονόματα κρασιών, ετικετών και κοκτέιλ δεν μεταφράζονται, και οι ενδείξεις του νόμου, όπως το «Κατεψυγμένο», μένουν σε κάθε γλώσσα (στα αγγλικά «frozen»).

Τι ελέγχετε στην αυτόματη μετάφραση;

Η αυτόματη μετάφραση γλιτώνει πολλή δουλειά, αλλά μεταφράζει λέξεις, όχι κουζίνα. Αυτά αξίζει να τα κοιτάξετε με το μάτι:

Ελέγξτε χωριστά τα αλλεργιογόνα και τα συστατικά: ένα λάθος στην περιγραφή ενοχλεί, ένα λάθος στο αλλεργιογόνο είναι επικίνδυνο. Δείτε τι ζητά ο ΕΦΕΤ για τα αλλεργιογόνα.

Πόσες γλώσσες να βάλετε;

Ξεκινήστε από τα ελληνικά, τα αγγλικά και τις δύο τρεις γλώσσες των πελατών που βλέπετε πιο συχνά. Κάθε νέα γλώσσα είναι άλλη μία μετάφραση να ελέγχετε σε κάθε νέο πιάτο, οπότε τις υπόλοιπες τις προσθέτετε όταν φανεί η ανάγκη. Ένα κατάστημα στη Χαλκιδική, ένα μπαρ στη Μύκονο και μια ταβέρνα στα Χανιά δεν βλέπουν τους ίδιους πελάτες: κοιτάξτε τις κρατήσεις και τις κριτικές σας.

Κύρια γλώσσα κάνετε τα ελληνικά: με αυτήν ανοίγει ο κατάλογος την πρώτη φορά, και ο πελάτης αλλάζει γλώσσα με ένα πάτημα.

Πώς δουλεύει η μετάφραση στο doXmenu;

Γράφετε το πιάτο στα ελληνικά και, όταν το αποθηκεύετε, οι άλλες γλώσσες μεταφράζονται αυτόματα. Κάθε μετάφραση ανοίγει χωριστά και διορθώνεται με το χέρι.

• μια γραμμή που γράψατε ή διορθώσατε εσείς δεν αντικαθίσταται ποτέ από την αυτόματη μετάφραση
• ο πελάτης αλλάζει γλώσσα μέσα στον κατάλογο, χωρίς να ξαναφορτωθεί η σελίδα, και ο κατάλογος θυμάται την επιλογή του
• τιμή, φωτογραφίες και αλλεργιογόνα είναι κοινά σε όλες τις γλώσσες: τα αλλάζετε μία φορά
• όλες οι γλώσσες ανοίγουν από το ίδιο QR code
• 24 γλώσσες καταλόγου, χωρίς χρέωση ανά γλώσσα, από 12.99€ τον μήνα με ετήσια χρέωση

Στις εικόνες ένα πιάτο πελάτη του doXmenu σε τρεις γλώσσες. Πραγματικούς καταλόγους σε πολλές γλώσσες θα δείτε στη σελίδα πελάτες.

Πώς δοκιμάζετε τον κατάλογο πριν τη σεζόν;

• διαβάστε τα ονόματα φωναχτά: έτσι ακούγονται οι κακές μεταφράσεις
• συγκρίνετε αλλεργιογόνα και συστατικά σε κάθε γλώσσα με τα ελληνικά
• ελέγξτε μονάδες και ενδείξεις: g, ml, «per kilo», «frozen»
• δείτε τα μεγάλα ονόματα σε στενή οθόνη κινητού
• ζητήστε από έναν ξένο φίλο ή πελάτη να βρει ένα συγκεκριμένο πιάτο και δείτε αν τα καταφέρνει

Δίπλα στον κωδικό στο τραπέζι γράψτε «Μενού · Menu · Speisekarte», για να ξέρει ο ξένος πελάτης τι σκανάρει· βάσεις και αυτοκόλλητα με τον κωδικό σας θα βρείτε στο eshop του doXmenu. Δείτε τι περιλαμβάνει το ψηφιακό μενού doXmenu και πόσο κοστίζει στη σελίδα με τις τιμές.

Τι ρωτούν ακόμη οι ιδιοκτήτες;

Από πού είναι τα στοιχεία;

Αφίξεις Ελλάδας: Τράπεζα της Ελλάδος, οριστικά στοιχεία 2025, μέσω skai.gr (07.05.2026)· αεροπορικές αφίξεις: ΙΝΣΕΤΕ μέσω To Vima (18.03.2026). Αφίξεις Κύπρου: ΚΥΣΤΑΤ μέσω CBN (04.05.2026). Νόμος: ΥΑ 91354/2017 στο taxheaven.gr, εγκύκλιος ΕΦΕΤ 20303/2014, Υφυπουργείο Τουρισμού Κύπρου (02.04.2021). Γλώσσες και μετάφραση του doXmenu: στοιχεία της υπηρεσίας στις 17.10.2026. Όλες οι πηγές ανοίχτηκαν στις 17.10.2026.

Τι διαβάζετε μετά: QR code για ξενοδοχεία και beach bar, τι ζητά ο ΕΦΕΤ για τα αλλεργιογόνα και πώς γίνεται η δημιουργία μενού εστιατορίου. Ή ξεκινήστε τον δωρεάν μήνα.