El índice Cappuccino 2026
Lo que cuesta un capuchino en 39 ciudades y países, según 3434 precios de las cartas que publican las propias cafeterías, restaurantes y bares. Cada precio se comprobó en su carta, y todos se publican con su enlace.
- Solo cartas que publican los propios locales
- Cada precio, comprobado
- Libre para citar
Precios recogidos el · próxima edición en febrero de 2027
¿Cuánto cuesta un capuchino en Madrid y Barcelona, y dónde es más caro?
En Madrid y en Barcelona, el capuchino cuesta 3,00€ de mediana, según las cartas de 30 y 29 locales, respectivamente. De los 39 lugares del índice, solo 7 tienen un capuchino más barato.
El más caro del índice se paga en Zúrich: 6,42€ (5,90 CHF), mediana de 168 cartas. El más barato, en Ciudad del Cabo y Johannesburgo: 2,09€ (39 ZAR), con 25 cartas en cada ciudad. El de Zúrich es 3,1 veces más caro. La mediana de todos los lugares es de 3,80€.
Madrid y Barcelona frente a Lisboa, Roma, Milán y París
Con 3,00€, el capuchino de Madrid y Barcelona cuesta lo mismo que en Roma y menos que en Lisboa (3,80€). En París se paga 5,50€, el precio más alto de la zona euro en el índice. Dentro de la zona euro, el índice solo lo encuentra más barato en Milán (2,50€), Malta (2,50€) y Zagreb (2,40€).
El café solo cuesta 2,20€ en Madrid. En Barcelona no hay dato, porque menos de 20 locales lo indican en su carta. En Roma cuesta 2,00€, en Milán 1,50€ y en París 2,70€.
El salario mínimo interprofesional (SMI), 1425 EUR brutos al mes con las pagas extra prorrateadas según Eurostat, da para 475 capuchinos en Madrid o en Barcelona. El salario mínimo francés da para 339 en París, y el portugués, para 282 en Lisboa. Italia no tiene salario mínimo legal, así que Roma y Milán quedan fuera de esta comparación.
Cifras clave
El capuchino más caro: Zúrich, mediana de 168 locales (5,90 CHF).
El más barato: Ciudad del Cabo y Johannesburgo, mediana de 25 locales en cada ciudad (39 ZAR).
La mediana de los 39 lugares. En Zúrich, el capuchino cuesta 3,1 veces lo que en Ciudad del Cabo y Johannesburgo.
Precios de capuchino comprobados, la base del índice, cada uno tomado de una carta que publica el propio local.
El precio del capuchino en 39 ciudades y países
Precio mediano de un capuchino caliente estándar en las cartas que publican los propios locales, en euros.
En verde: Madrid y Barcelona. Barras a escala. Euros al tipo de referencia del BCE del 30 de octubre de 2026 (otras monedas: ExchangeRate-API, 2 de noviembre de 2026). La tabla completa, más abajo; el método, en Sobre estos datos.
| Lugar | Capuchino | Café solo | Locales |
|---|---|---|---|
| 1. Zúrich Suiza | 6,42€ 5,90 CHF | 4,89€ | 168 |
| 2. Copenhague Dinamarca | 6,02€ 45 DKK | 4,55€ | 103 |
| 3. París Francia | 5,50€ 5,50 EUR | 2,70€ | 196 |
| 4. Ginebra Suiza | 5,44€ 5 CHF | – | 22 |
| 5. San Francisco Estados Unidos | 5,24€ 5,85 USD | 3,91€ | 58 |
| 6. Los Ángeles Estados Unidos | 4,92€ 5,50 USD | 3,58€ | 33 |
| 7. Londres Reino Unido | 4,74€ 3,95 GBP | 3,60€ | 177 |
| 8. Chicago Estados Unidos | 4,72€ 5,27 USD | 3,58€ | 58 |
| 9. Viena Austria | 4,50€ 4,50 EUR | 3,10€ | 276 |
| 9. Helsinki Finlandia | 4,50€ 4,50 EUR | 3,50€ | 33 |
| 11. Nueva York Estados Unidos | 4,48€ 5 USD | 3,58€ | 154 |
| 12. Estocolmo Suecia | 4,37€ 48 SEK | 3,23€ | 37 |
| 13. Luxemburgo | 4,20€ 4,20 EUR | 3,20€ | 48 |
| 14. Bruselas Bélgica | 4,00€ 4 EUR | 3,20€ | 78 |
| 14. Ámsterdam Países Bajos | 4,00€ 4 EUR | 3,25€ | 141 |
| 14. Dublín Irlanda | 4,00€ 4 EUR | 3,30€ | 40 |
| 17. Estambul Turquía | 3,94€ 220 TRY | – | 20 |
| 18. Múnich Alemania | 3,90€ 3,90 EUR | 2,60€ | 268 |
| 18. Hamburgo Alemania | 3,90€ 3,90 EUR | 2,80€ | 276 |
| 20. Berlín Alemania | 3,80€ 3,80 EUR | 2,80€ | 400 |
| 20. Lisboa Portugal | 3,80€ 3,80 EUR | – | 21 |
| 22. Varsovia Polonia | 3,63€ 16 PLN | 2,27€ | 58 |
| 23. Tallin Estonia | 3,60€ 3,60 EUR | 3,10€ | 29 |
| 24. Bucarest Rumanía | 3,37€ 18 RON | 2,43€ | 43 |
| 25. Vancouver Canadá | 3,36€ 5,25 CAD | 2,56€ | 46 |
| 26. Budapest Hungría | 3,26€ 1195 HUF | 2,44€ | 66 |
| 27. Toronto Canadá | 3,20€ 5 CAD | 2,40€ | 55 |
| 28. Bratislava Eslovaquia | 3,10€ 3,10 EUR | 2,40€ | 42 |
| 29. Praga Chequia | 3,08€ 75 CZK | 2,46€ | 192 |
| 30. Roma Italia | 3,00€ 3 EUR | 2,00€ | 42 |
| 30. Madrid España | 3,00€ 3 EUR | 2,20€ | 30 |
| 30. Barcelona España | 3,00€ 3 EUR | – | 29 |
| 33. Auckland Nueva Zelanda | 2,77€ 5,50 NZD | – | 22 |
| 34. Milán Italia | 2,50€ 2,50 EUR | 1,50€ | 58 |
| 34. Malta | 2,50€ 2,50 EUR | – | 21 |
| 36. Zagreb Croacia | 2,40€ 2,40 EUR | – | 23 |
| 37. Belgrado Serbia | 2,38€ 280 RSD | – | 21 |
| 38. Ciudad del Cabo Sudáfrica | 2,09€ 39 ZAR | – | 25 |
| 38. Johannesburgo Sudáfrica | 2,09€ 39 ZAR | 1,50€ | 25 |
El café solo aparece donde al menos 20 locales lo indican en su carta.
Cuántos capuchinos se compran con un mes de salario mínimo
El salario mínimo legal mensual dividido entre el precio mediano del capuchino, ambos en moneda local, de modo que el tipo de cambio no influye.
Salarios mínimos: Eurostat (earn_mw_cur, julio de 2026) para los países de la UE y los candidatos; en el resto, el salario mínimo de la ciudad, el estado, la provincia o el país vigente el 2 de noviembre de 2026, con los importes por hora calculados sobre 40 horas semanales. Sin salario mínimo legal, y por eso fuera del gráfico: Zúrich, Copenhague, Viena, Helsinki, Estocolmo, Roma y Milán.
Lugares revisados que no llegaron a 20 locales
En estos lugares, menos de 20 locales tenían en su propia web un precio de capuchino que pudiéramos leer, así que no entran en la clasificación y no se da ningún precio (entre paréntesis, los locales encontrados): Ciudad de México (19), Singapur (19), Melbourne (18), Liubliana (15), Tokio (15), Riga (14), Kuala Lumpur (14), Oslo (13), Vilna (12), Tiflis (11), Miami (11), Sofía (10), Atenas (9), Reikiavik (9), Kiev (8), Dubái (8), São Paulo (8), Santiago de Chile (8), Bogotá (7), Sídney (7), Abu Dabi (6), Hong Kong (6), Buenos Aires (5), Bangkok (5), Ereván (4), Lima (4), Bombay (4), Bakú (3), Amán (3), Casablanca (3), Taipéi (3), Skopie (2), Nicosia (2), Chisináu (2), Doha (2), El Cairo (2), Delhi (2), Nairobi (2), Tirana (1), Pristina (1), Sarajevo (1), Ciudad de Kuwait (1), Mascate (1), Manama (1), Beirut (1), Túnez (1), Lagos (1).
Preguntas sobre el índice Cappuccino
Un capuchino cuesta 3,00€ en las dos ciudades: es la mediana de las cartas de 30 locales en Madrid y 29 en Barcelona (índice Cappuccino de doXmenu, 2 de noviembre de 2026). Cuesta lo mismo que en Roma y menos que en Lisboa (3,80€) o París (5,50€).
Zúrich: el capuchino mediano en las cartas de 168 locales cuesta 5,90 CHF, unos 6,42€ (índice Cappuccino de doXmenu, 2 de noviembre de 2026).
De los 39 lugares con datos suficientes, los más baratos son Ciudad del Cabo y Johannesburgo, con 39 ZAR, unos 2,09€, seguidos de Belgrado, con 2,38€.
Leímos las cartas que cafeterías, restaurantes y bares publican en su propia web, nos quedamos con un precio de capuchino caliente estándar por local tras comprobarlo con el texto de la carta, eliminamos los valores atípicos y calculamos la mediana. Un lugar necesita al menos 20 locales para aparecer. No se usaron aplicaciones de reparto, comparadores de precios ni webs de reseñas.
Tenía menos de 20 locales con un precio de capuchino que pudiéramos leer en su propia web. Se revisaron otras 47 ciudades; aparecen en esta página con el número de locales encontrados.
Sí. Las cifras del índice se pueden reutilizar libremente bajo licencia CC BY 4.0, con un enlace a esta página. El archivo con todos los precios es libre bajo la Open Database License (ODbL), porque la lista de locales procede de OpenStreetMap.
Sobre estos datos
Qué locales. En cada lugar tomamos las cafeterías, restaurantes y bares que figuran en OpenStreetMap con una web dentro de los límites oficiales de la ciudad (en Londres: Westminster, la City y ocho distritos del centro). Un programa leyó primero la web de cada local, sus páginas de carta y sus cartas en PDF, respetando el archivo robots.txt, y guardó el texto que rodea cada mención del capuchino y del café solo. Nunca se usaron aplicaciones de reparto, comparadores de precios, webs de reseñas ni redes sociales.
Qué precios. Cada precio candidato se comprobó con el texto de su carta: un capuchino caliente normal, de una taza, no una versión doble, con hielo, con alcohol o de postre, ni una oferta de desayuno. Los precios dudosos se descartaron en lugar de suponerlos. Un precio por local. En cada lugar se eliminaron como atípicos los precios situados a más de 1,5 veces el rango intercuartílico; el índice es la mediana del resto. Un lugar necesita al menos 20 locales.
Límites. Los locales con web propia tienden a situarse en la franja alta de precios de su ciudad, y eso ocurre en todas las ciudades por igual. Una carta en internet puede ser más antigua que la que hay en la mesa. El tamaño de la taza no es el mismo en todas partes. Lea las cifras como una comparación justa entre lugares, no como el precio de cada cafetería.
Euros al tipo de referencia del BCE del 30 de octubre de 2026; las monedas que el BCE no publica, según ExchangeRate-API el 2 de noviembre de 2026. Salarios mínimos: véase la nota bajo el gráfico anterior. Precios recogidos el 2 de noviembre de 2026. Nadie ha encargado este estudio.
Cómo citar: las cifras del índice se pueden reutilizar libremente bajo licencia CC BY 4.0: cite «doXmenu Cappuccino Index 2026» y enlace a https://www.doxmenu.com/es/cappuccino-index/. Descargue todos los precios con el enlace a su carta (CSV, 6654 filas), libres bajo la Open Database License. Lista de locales © colaboradores de OpenStreetMap.
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