澳門旅客從哪裡來？2025 年訪澳旅客與餐廳菜單的語言
2025 年訪澳旅客超過 4000 萬人次，九成以上來自內地、香港和台灣。本文整理統計暨普查局的旅客數據和澳門居民的語言，並說明這些數字對餐牌語言的意思。
2025 年訪澳旅客共 40,069,360 人次，其中 72.4% 來自中國內地，18.2% 來自香港，2.5% 來自台灣，國際旅客佔 6.9%（澳門統計暨普查局）。所以澳門餐廳的餐牌只要有繁體中文、簡體中文和英文三種語言，就能照顧九成以上的旅客；國際旅客之中，人數較多的是韓國和菲律賓旅客。
本文把統計暨普查局公布的數字整理成表，佔比由 doXmenu 按公布的人次計算；文末說明這些數字對 QR code 餐牌的語言有甚麼意思。
2025 年訪澳旅客從哪裡來？
澳門統計暨普查局在 2026年1月23日公布，2025 年入境旅客共 40,069,360 人次，比 2024 年增加 14.7%，平均每天約 11 萬人次。按來源地：
| 來源地 | 2025 年人次 | 按年變化 | 佔全年旅客 |
|---|---|---|---|
| 中國內地 | 29,017,164 | +18.5% | 72.4% |
| 香港 | 7,300,582 | +1.7% | 18.2% |
| 台灣 | 996,140 | +19.4% | 2.5% |
| 國際旅客 | 2,755,474 | +13.7% | 6.9% |
| 合計 | 40,069,360 | +14.7% | 100% |
內地旅客之中，15,440,699 人次以個人遊來澳，約佔內地旅客的 53%。內地和台灣旅客的增幅都接近兩成，香港旅客的人次則和 2024 年相若。
國際旅客來自哪些國家？
國際旅客共 2,755,474 人次。人數較多的六個國家如下，合共 1,803,843 人次，約佔國際旅客的 65.5%：
| 國家 | 2025 年人次 | 按年變化 | 佔全年旅客 | doXmenu 有沒有這種餐牌語言 |
|---|---|---|---|---|
| 韓國 | 547,638 | +11.3% | 1.4% | 沒有韓文 |
| 菲律賓 | 540,284 | +9.5% | 1.3% | 沒有菲律賓語 |
| 印尼 | 208,043 | +13.6% | 0.5% | 沒有印尼文 |
| 泰國 | 185,963 | +38.1% | 0.5% | 沒有泰文 |
| 美國 | 162,460 | +9.8% | 0.4% | 有英文 |
| 日本 | 159,455 | +26.1% | 0.4% | 沒有日文 |
增幅較大的是泰國（+38.1%）和日本（+26.1%）。這六個國家的語言，doXmenu 目前只有英文；韓文、菲律賓語、印尼文、泰文和日文都還沒有，這些客人可以看英文版本。
澳門居民講甚麼語言？
澳門特區政府新聞局的澳門資料（2025年9月版）指出，2024 年底澳門人口 688,300 人；中文和葡文是官方語文；超過 81% 的居民會說廣東話，約 45% 會說普通話，約 22.7% 會說英語，約 2.3% 會說葡語。
按 2021 年人口普查，81% 的居民在家通常講廣東話，5.4% 講其他中國方言，4.7% 講普通話（Macau Business，2025年4月11日）。書寫方面，繁體字在澳門仍佔主導（Macau Business，2021年2月20日）。所以本地客人的餐牌，以繁體中文為主。
澳門有多少間餐廳？
統計暨普查局的調查顯示，2024 年澳門有 4930 間餐廳及同類場所營業，全年收益 150.5 億澳門元，比 2023 年增加 3.4%（2025年10月16日公布）。澳門自 2017 年起是聯合國教科文組織創意城市網絡的「美食之都」；教科文組織的城市頁面提到，澳門約 6.6% 的勞動人口從事美食相關工作。
旅客怎樣找到餐廳的餐牌？
在澳門，Google 佔搜尋引擎市場的 85.03%（StatCounter 按搜尋引擎帶來的網站流量統計，2026年9月）。不少內地旅客出遊前會查小紅書：Dragon Trail 訪問了 1015 名中國旅客，52% 會在小紅書查目的地資訊，抖音（43%）和攜程（37%）次之（TTG Asia，2024年5月14日）。
doXmenu 的每份餐牌都是一個網頁，有自己的連結，Google 可以收錄。把這個連結放在餐廳的 Google 地圖商家資料、OpenRice 和小紅書帳號上，旅客還沒到店就看得到餐牌。
這些數字對餐牌的語言有甚麼意思？
- 繁體中文做預設語言：給本地客人，以及香港和台灣旅客。
- 加上簡體中文：給佔旅客七成以上的內地旅客。客人首次打開餐牌時，看到的是店家的預設語言，不是手機設定的語言，所以 QR code 旁邊要寫明可以點「简体中文」切換。
- 加上英文：給國際旅客，以及讀不懂中文的客人。
- 葡文：葡國餐廳和土生葡人菜館可能需要；doXmenu 目前沒有葡文。
doXmenu 共有 24 種菜單語言，每間店同時開啟的以 6 種為上限，繁體和簡體各算一種，三種語言用掉 3 個名額。次序和翻譯的做法，見澳門餐廳的多語言餐牌；英文菜名的寫法，見餐牌翻譯：中菜名翻成英文的常見錯誤。
常見問題
2025 年有多少旅客訪澳？
40,069,360 人次，比 2024 年增加 14.7%（澳門統計暨普查局，2026年1月23日公布）。
訪澳旅客主要來自哪裡？
72.4% 來自中國內地，18.2% 來自香港，2.5% 來自台灣，國際旅客佔 6.9%。國際旅客之中，韓國 547,638 人次、菲律賓 540,284 人次，人數較多。
澳門的國際旅客有多少？
2025 年共 2,755,474 人次，比 2024 年增加 13.7%。增幅較大的是泰國（+38.1%）和日本（+26.1%）。
澳門餐廳的餐牌應該有哪幾種語言？
可以先準備繁體中文、簡體中文和英文，這三種語言照顧到九成以上的旅客；葡國餐廳可能還需要葡文。doXmenu 每間店可同時開啟 6 種菜單語言，目前沒有葡文、韓文和日文。
澳門有多少間餐廳？
2024 年有 4930 間餐廳及同類場所營業，全年收益 150.5 億澳門元（澳門統計暨普查局，2025年10月16日公布）。
本文的數字從哪裡來？
以下來源均於 2026年10月7日查閱。
- 澳門統計暨普查局：2025 年入境旅客，gov.mo 於 2026年1月23日公布。佔比、每日平均和六國合計由 doXmenu 按公布的人次計算。
- 澳門統計暨普查局：2024 年餐廳及同類場所調查，gov.mo 於 2025年10月16日公布。
- 澳門特區政府新聞局：澳門資料，人口、官方語文及語言使用（2025年9月版）。
- Macau Business：澳門的普通話使用情況，引述 2021 年人口普查（2025年4月11日）。
- Macau Business：繁體字在澳門仍佔主導（2021年2月20日）。
- 聯合國教科文組織創意城市網絡：澳門（美食之都）。
- TTG Asia：Dragon Trail 訪問 1015 名中國旅客的調查（2024年5月14日）。
- StatCounter：澳門搜尋引擎市場佔有率（2026年9月）。
- doXmenu 產品資料：菜單語言、每間店的語言上限和預設語言（2026年10月）。
澳門店家的完整說明在澳門頁面。澳門的店家在控制台看到的是美元價格，按年付費每月 US$14.99 起，詳見價格頁；準備好了，可以免費試用一個月，無需信用卡。
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