Speisekarte Vorlage: Word, PDF oder digital?
Eine Word-Vorlage ist schnell gefüllt, ein PDF schnell verschickt, eine digitale Speisekarte schnell geändert. Was jede Lösung kann, was auf jede Karte gehört und wann sich welche lohnt.
Eine Speisekarten-Vorlage in Word ist schnell gefüllt und gedruckt, ein PDF schnell verschickt, eine digitale Speisekarte mit QR-Code schnell geändert. Welche passt, hängt davon ab, wie oft sich Ihre Karte ändert und wer sie liest. Was auf die Karte gehört, ist bei allen drei gleich: Preise einschließlich Bedienung und Zuschlägen, ein Preisverzeichnis neben dem Eingang, Allergene und Zusatzstoffe in derselben Form, Mengen bei Getränken. Vorweg ehrlich: doXmenu verkauft keine Word- oder PDF-Vorlage. Dieser Ratgeber vergleicht die drei Wege, damit Sie den richtigen wählen, auch wenn es nicht unserer ist.
Was gehört auf jede Speisekarte, egal mit welcher Vorlage?
- Preise mit Bedienung und Zuschlägen: Das Preisverzeichnis wird gut lesbar angebracht, auf den Tischen ausgelegt oder jedem Gast vor der Bestellung und auf Verlangen bei der Abrechnung vorgelegt; die Preise schließen Bedienungsgeld und alle sonstigen Zuschläge ein (§ 13 PAngV).
- Ein Preisverzeichnis neben dem Eingang (§ 13 PAngV).
- Allergene und Zusatzstoffe, und zwar in derselben Art und im selben Medium: Stehen die Allergene in der Karte, stehen dort auch die Zusatzstoffe. Die Liste der 14 Allergene und der Zusatzstoffe steht in unserer Allergene Liste für die Speisekarte.
- Mengen bei Getränken, zum Beispiel 0,3 l oder 2 cl; bei Kaffee und Tee genügen Tasse oder Kännchen.
- Mindestens ein alkoholfreies Getränk, das nicht teurer ist als das billigste alkoholische, verglichen auf den Literpreis hochgerechnet (§ 6 GastG, wie das Münchner Merkblatt ihn erklärt).
Die letzten drei Punkte stammen aus dem Merkblatt der Münchner Lebensmittelüberwachung (Stand 03/2023). Dieser Ratgeber ist keine Rechtsberatung; in Österreich und der Schweiz gelten eigene Regeln.
Word, PDF oder digital: der Vergleich
| Word-Vorlage | PDF mit QR-Code | Digitale Speisekarte | |
|---|---|---|---|
| Erstellen | Vorlage öffnen, Text ersetzen | die Druckdatei als PDF hochladen | Kategorien und Gerichte im Dashboard anlegen |
| Preis ändern | neu drucken | neue Datei hochladen | am Handy ändern, sofort sichtbar |
| Auf dem Handy | nicht gedacht | der Gast zoomt in eine Druckseite | für das Handy gebaut, ein Gericht pro Zeile |
| Sprachen | je Sprache eine Karte | je Sprache eine Datei | der Gast wählt per Tippen, 24 Menüsprachen |
| Allergene | Kürzel und Legende | Kürzel und Legende | Symbol und Name beim Gericht |
| Kosten | Druck bei jeder Änderung | meist kostenlos, Aushang bleibt | bei doXmenu ab 12.99€ im Monat |
Keine Lösung ersetzt die gedruckte Pflicht: Das Preisverzeichnis neben dem Eingang hängt bei allen dreien.
Wann lohnt sich welche Lösung?
- Word-Vorlage: wenn sich Ihre Karte selten ändert, Sie kaum ausländische Gäste haben und lieber Papier in der Hand halten. Für einen Imbiss mit festen Preisen ist das völlig in Ordnung.
- PDF mit QR-Code: als schnelle Notlösung, wenn die Druckdatei schon existiert. Für den Gast bleibt es eine Druckseite auf einem kleinen Bildschirm.
- Digitale Speisekarte: wenn Tagesgerichte, Saison oder Preise oft wechseln, wenn Gäste andere Sprachen lesen oder wenn Allergene beim Gericht stehen sollen. Die gedruckte Karte und der Aushang bleiben, der QR-Code kommt dazu.
Eine Vorlage für Ihr eigenes Design
Statt einer Datei gibt doXmenu Ihrer eigenen Karte ein Design: 16 Schriftstile, jeder ein Paar aus einer Schrift für Namen und einer für Beschreibungen, und 70 fertige Farbpaletten, alle auf Kontrast geprüft, oder Ihre eigenen Farben aus dem Logo. Die Vorschau zeigt alles an Ihrer Karte, bevor Sie speichern. Wie die digitale Speisekarte funktioniert, steht auf der Seite dazu; die Preise: 12.99€ im Monat bei jährlicher Zahlung, alle Funktionen, erster Monat gratis ohne Kreditkarte, kein dauerhaft kostenloser Tarif. Tischaufsteller für den QR-Code gibt es im Shop, ab 2.45€ mit kostenlosem Design; die Versandkosten bestätigen wir nach der Bestellung.
Häufig gestellte Fragen
Gibt es bei doXmenu eine Speisekarte-Vorlage für Word?
Nein. doXmenu ist eine digitale Speisekarte mit QR-Code und verkauft keine Word- oder PDF-Vorlagen. Für Ihre eigene Karte gibt es 16 Schriftstile und 70 Farbpaletten; der erste Monat ist gratis.
Reicht eine digitale Speisekarte ohne gedruckte Karte?
Nicht ganz. § 13 PAngV verlangt ein Preisverzeichnis neben dem Eingang, und manche Gäste möchten Papier. Die digitale Karte ergänzt die gedruckte: Sie ist die Version, die Sie sofort ändern und die der Gast in seiner Sprache liest.
Was muss auf einer Getränkekarte stehen?
Der Preis mit Bedienung und Zuschlägen, die Menge (etwa 0,3 l oder 2 cl), Allergene und Zusatzstoffe wie bei den Speisen, und mindestens ein alkoholfreies Getränk, das auf den Liter gerechnet nicht teurer ist als das billigste alkoholische.
Ist ein PDF mit QR-Code eine digitale Speisekarte?
Technisch ja, praktisch ist es die Druckseite auf dem Handy: Der Gast muss zoomen, eine Sprachwahl gibt es nicht, und jede Preisänderung bedeutet eine neue Datei. Eine digitale Speisekarte ist für das Handy gebaut und wird in Sekunden geändert.
Quellen
Gelesen am 17. Oktober 2026: § 13 Preisangabenverordnung; Landeshauptstadt München, Kreisverwaltungsreferat, Informationen zur Kennzeichnung von Allergenen und Zusatzstoffen in der Speisekarte (Stand 03/2023). Oder lesen Sie, wie Sie eine digitale Speisekarte erstellen.
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