Créer la carte de son restaurant avec l’IA : structure, prix, mentions et menu QR code

Pour créer la carte de votre restaurant, partez de la structure (formules, entrées, plats, desserts, boissons), écrivez chaque prix tel que le client le paiera, service compris, et ajoutez les mentions obligatoires : allergènes, origine des viandes, contenance des boissons. Ensuite, l’IA de doXmenu transforme une photo ou un PDF de cette carte en brouillon de menu QR code, que vous vérifiez et publiez. La lecture prend quelques minutes ; comptez ensuite le temps de relire.

L’import par IA est compris dans chaque formule de doXmenu. Ci-dessous : la structure d’une carte, les mentions à ne pas oublier, ce que lit l’IA, les fichiers acceptés, les étapes, ce qu’elle vous demande et ce qu’elle ne fait pas.

Comment structurer la carte ?

Dans l’ordre où le client commande. Pour un restaurant :

En tête de carte, une rubrique « Informations » réunit les mentions générales : « Prix service compris », « Carafe d’eau gratuite sur demande », et l’origine des viandes quand elle est la même partout.

Quelles mentions ne pas oublier ?

• Les prix : le prix final, taxes et service compris ; voir notre guide sur l’affichage des prix au restaurant.
• Les allergènes : les 14 allergènes de l’UE, nommés en toutes lettres ; voir notre guide sur l’affichage des allergènes au restaurant.
• L’origine des viandes : bœuf, porc, agneau, volaille, avec la formule du décret ; voir notre guide sur l’origine des viandes au restaurant.
• Le fait maison : seulement pour les plats qui le sont ; voir notre guide sur le logo « fait maison » et ses règles.
• Les vins : contenance, provenance, prix ; voir notre guide sur les mentions obligatoires de la carte des vins.

Que lit l’IA sur la carte papier ?

Le texte de la carte. Elle en fait la même carte dans doXmenu :

• les cartes et les rubriques, par exemple « Cuisine » et « Boissons », « Entrées » ou « Cocktails » ;
• les plats et les boissons, avec leur nom et leur description ;
• les prix, avec la devise ;
• les ingrédients et les allergènes, quand la carte les indique ;
• les étiquettes « Végétarien », « Végétalien », « Sans gluten », « Sans produits laitiers », « Faible en glucides », « Épicé » et « Miel ».

Pendant qu’elle prépare la carte, elle la traduit dans les autres langues de votre établissement. Chaque ligne se corrige ensuite à la main.

Quels fichiers envoyer ?

Des photos prises au téléphone, ou un PDF jusqu’à 40 pages :

Comment photographier la carte ?

Une photo nette vous évite des questions inutiles :

• posez la page à plat, à la lumière du jour ou sous une lumière forte ;
• sur une carte plastifiée, évitez le flash, et comme le conseille le tableau de bord : « Inclinez la page pour que le reflet ne soit plus sur le texte » ;
• tenez le téléphone bien au-dessus de la page, pour qu’elle entre en entier, prix compris ;
• une page par photo : une carte pliée demande deux ou trois photos ;
• si une tache ou un pli passe sur les prix, reprenez la photo.

Comment créer la carte avec l’IA, étape par étape ?

Six étapes, de la carte papier au QR code sur la table. Inutile d’attendre devant l’écran : un e-mail vous prévient quand le brouillon est prêt.

1. Choisissez la création avec l’IA

Sur un nouveau compte, la première carte se crée de trois façons : à partir d’un modèle, avec l’IA ou à partir de zéro. Choisissez « Commencer avec l’IA ».

2. Envoyez les photos ou le PDF

Le tableau de bord vous le demande : « Des photos ou un PDF. Ajoutez toutes les pages, dans l’ordre. » Ajoutez les pages, puis appuyez sur « Créer mon menu ».

3. Patientez quelques minutes

La lecture de la carte prend quelques minutes. Le tableau de bord le dit : « Vous pouvez fermer cette page, nous vous enverrons un e-mail dès qu’il sera prêt. »

4. Répondez aux questions

Là où la carte n’est pas claire, l’écran « Questions sur votre menu » s’ouvre. Les questions sur une viande ou un allergène passent en premier, sous le titre « Répondez d’abord à celles-ci ».

5. Relisez le brouillon et publiez

Vos clients ne voient pas le brouillon, et le tableau de bord le rappelle : « Ceci est un brouillon. Les clients ne peuvent pas encore le voir. » Vérifiez les plats, les prix, les traductions et les mentions obligatoires, corrigez ce qu’il faut, puis appuyez sur « Publier mon menu ».

6. Habillez la carte et imprimez le QR code

Ajoutez les photos des plats, choisissez une police et une palette de couleurs, puis téléchargez le QR code en PNG, SVG ou PDF pour l’imprimer, ou commandez nos chevalets QR code. Si vous activez la commande à table, le tableau de bord crée aussi les QR codes des tables.

Que vous demande-t-elle ?

Ce qui, en cas d’erreur, vous coûterait de l’argent ou mettrait un client en danger. Elle demande au lieu de deviner quand :

• les langues de la carte se contredisent sur une viande ou un allergène, par exemple « bœuf » en français et « pork » dans la version anglaise ;
• le symbole d’un allergène est barré ou illisible ;
• un plat a deux prix ;
• la devise semble fausse.

Les questions sur une viande ou un allergène, l’IA ne les tranche jamais seule. Le tableau de bord le dit clairement : « Elles concernent une viande ou un allergène : nous ne devinerons pas. Votre menu ne peut pas être publié tant que vous n’y avez pas répondu. »

Que ne fait-elle pas ?

Elle ne crée pas de photos de plats et ne choisit pas l’apparence de la carte à votre place : vous ajoutez les photos, et vous réglez l’apparence dans le tableau de bord, avec 16 polices, 70 palettes ou vos propres couleurs, votre logo et un fond. Elle n’ajoute pas non plus les mentions que la carte papier ne porte pas : vérifiez dans le brouillon l’origine des viandes, « Prix service compris » et le fait maison.

L’apparence à partir du logo est une fonction à part : vous envoyez votre logo, et doXmenu propose trois apparences faites pour lui, en couleurs et en polices. Le choix vous revient.

À la main ou avec l’IA : quelle différence ?

Dans les deux cas, vous obtenez la même carte doXmenu, avec les mêmes fonctions. La différence tient à qui saisit le texte et au moment où vos clients voient la carte :

Vous pouvez aussi partir de l’un des modèles de carte prêts à l’emploi et le remplir à la main.

Combien ça coûte ?

L’import par IA est compris dans chaque formule de doXmenu, comme toutes les fonctions : 12,99€ par mois en facturation annuelle, 13,99€ en semestrielle ou 14,99€ au mois ; selon le pays de votre établissement, la TVA peut s’ajouter. Chaque compte peut créer deux cartes par IA par jour et dix par mois. Le premier mois est offert, sans carte bancaire. Le détail est dans nos tarifs ; voyez aussi notre menu digital pour restaurant.

Les autres questions des restaurateurs

D’où viennent ces informations ?

Fonctions et limites de l’import par IA : données de doXmenu au 17.10.2026 ; les libellés des boutons et des écrans sont ceux de la version française du tableau de bord. Volumes de recherche : Google Keyword Planner, France, 17.10.2026 (« créer un menu restaurant », 110 recherches par mois ; « création carte restaurant », 70).

À lire ensuite : l’affichage des allergènes au restaurant, l’origine des viandes au restaurant et la carte en anglais et en d’autres langues. Ou commencez avec le premier mois offert.